Вино Fixin, Domaine Meo-Camuzet, 2017 г.

Артикул: 121323 Фисен, Домен Мео-Камюзе
Вино Fixin, (121323), красное сухое, 2017 г., 0.75 л, Фисен цена 13510 рублей

Рейтинг SW

0.0

  • VIVINO 4.1
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Meo-Camuzet
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Этого товара нет в наличии Сообщить о поступлении в интернет-витрину
13 510 ₽

Винтаж:

Характеристики
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино рубиново-красного цвета. Необычайно пряное в ароматике, постепенно раскрывается нотам сливы, черной вишни и свежевспаханной земли. Во вкусе сблансированное и сочное, с хорошим уровнем кислотности и устойчивым послевкусием с легким минеральным оттенком.

  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с томленой говядиной с грибами, кус-кусом и свининой с луковым кофитюром.

  • Виноградники:

    Расположены в северной части коммуны Фисен. Виноград собирают с нескольких участков, где возраст лоз розится от 25 до 50 лет.

  • Способ выдержки:

    Непродолжительная выдержка в ранее использованных дубовых бочках.

  • Способ производства:

    Вино производится из покупного винограда. Ферментация в нейтральных емкостях с минимальными манипуляциями для извлечения танинов.
Регион:
Бургундия
Год:
2017
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Méo-Camuzet принадлежит к высшей лиге бургундских доменов, наравне с Armand Rousseau и Domaine de la Romanée Conti, но примкнул к ней сравнительно недавно, в начале 1990-х годов. Сменяющие друг друга собственники хозяйства, большую часть времени уделяли политической карьере, поэтому виноградники сдавались в аренду, а вина продавались негоциантам. По этой причине история Méo-Camuzet оказалась неразрывно связанной с Анри Жайе, который с 1946 года был одним из главных арендаторов семьи Камюзе. Его усилиями в 1950-е годы был возрожден виноградник Cros Parantoux, копия великого соседа Richebourg Grand Cru. Жайе отвечал за производство этого мифического вина до 1988 года, отдавая часть своей продукции в качестве арендной платы семье Мео-Камюзе. Domaine Méo-Camuzet считается главным наследником, продолжателем философии и мастерского стиля Анри Жайе. Эти вина удивительным образом сочетают совершенно контрастные характеристики — структуру и утонченность, концентрацию и элегантность — передавая при этом характер терруара и винтажа.
Все отзывы (0)

0,0

0 оценок

Винный аноним, Москва 17 октября 2022

Вкус

Пряное
Яркое

Винтаж: 2018 г.

0

0,0

0 оценок

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Fixin (Фисен) по цене 13510 рублей