Вино Fixin, Domaine Meo-Camuzet, 2017 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 121323 Фисен, Домен Мео-Камюзе

Вино Fixin, (121323), красное сухое, 2017 г., 0.75 л, Фисен цена 13510 рублей

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Domaine Meo-Camuzet
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Fixin, Domaine Pierre Gelin, 2019 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 145968

11 490 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2017 г.

13 510 ₽

нет в наличии

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино рубиново-красного цвета. Необычайно пряное в ароматике, постепенно раскрывается нотам сливы, черной вишни и свежевспаханной земли. Во вкусе сблансированное и сочное, с хорошим уровнем кислотности и устойчивым послевкусием с легким минеральным оттенком.
Гастрономия:

Отлично сочетается с томленой говядиной с грибами, кус-кусом и свининой с луковым кофитюром.
Виноградники:

Расположены в северной части коммуны Фисен. Виноград собирают с нескольких участков, где возраст лоз розится от 25 до 50 лет.
Способ выдержки:

Непродолжительная выдержка в ранее использованных дубовых бочках.
Способ производства:

Вино производится из покупного винограда. Ферментация в нейтральных емкостях с минимальными манипуляциями для извлечения танинов.

Регион:: Бургундия
Год:: 2017
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Fixin AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Méo-Camuzet принадлежит к высшей лиге бургундских доменов, наравне с Armand Rousseau и Domaine de la Romanée Conti, но примкнул к ней сравнительно недавно, в начале 1990-х годов. Сменяющие друг друга собственники хозяйства, большую часть времени уделяли политической карьере, поэтому виноградники сдавались в аренду, а вина продавались негоциантам. По этой причине история Méo-Camuzet оказалась неразрывно связанной с Анри Жайе, который с 1946 года был одним из главных арендаторов семьи Камюзе. Его усилиями в 1950-е годы был возрожден виноградник Cros Parantoux, копия великого соседа Richebourg Grand Cru. Жайе отвечал за производство этого мифического вина до 1988 года, отдавая часть своей продукции в качестве арендной платы семье Мео-Камюзе. Domaine Méo-Camuzet считается главным наследником, продолжателем философии и мастерского стиля Анри Жайе. Эти вина удивительным образом сочетают совершенно контрастные характеристики — структуру и утонченность, концентрацию и элегантность — передавая при этом характер терруара и винтажа.

Теги

Вкус

Слива Легкое Элегантное Вишня Сочное Минеральное

Гастрономия

Говядина Свинина

Отзывы