Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Boudots, Domaine Meo-Camuzet, 2017 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Meo-Camuzet
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, красное, сухое, 1.5 л.
Артикул: 142604Винтаж:
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета с пунцовыми отблесками. Отличается ярким и живым букетом, в котором можно уловить ноты черники, фиалок, сливы и легкие оттенки свежевспаханной земли. Насыщенное, с потрясающей концентрацией и глубиной разнообразных вкусов, сочной кислотностью и оттенками фруктового мармелада в устойчивом, выразительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать блюда из птицы, особенно утку, говядину в красном вине, печень в горчичном соусе и выдержанные сыры. -
Виноградники:
Особый виноградник О Будо, классифицированный как Премье Крю, расположен в северной части аппелласьона Нюи-Сен-Жорж на границе с коммуной Вон-Романе. В собственности домена находится участок размером 1,04 га. Почвы преимущественно каменистые с вкраплением бурого известняка и глины. Возраст лоз более 60 лет. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, частично новых. -
Способ производства:
Ручной сбор урожая. 10% урожая ферментировалось цельными гроздями. Ферментация и мацерация в бетонных чанах в течение 2-3 недель. В начале ферментации используется делестаж, ближе к концу - пижаж. Малолактика проводилась.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Nuits-Saint-Georges 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Boudots (Нюи-Сен-Жорж Премье Крю О Будо) по цене 46210 рублей