Вино Bourgogne Aligote Raisins Dores, Domaine Michel Lafarge, 2013 г.

Артикул: 107158 Бургонь Алиготе Рэзен Доре, Домен Мишель Лафарж

Вино Bourgogne Aligote Raisins Dores, (107158), белое сухое, 2013 г., 0.75 л, Бургонь Алиготе Рэзен Доре цена 4540 рублей

4.6

5 оценок

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: алиготе 100%
Производитель:: Domaine Michel Lafarge
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Bourgogne Aligote Raisins Dores, Domaine Michel Lafarge, 2020 г.

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 145187

5 990 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — лёгкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

В аромате тона белых цветов, жареного миндаля и минеральные нюансы. Вкус элегантный, объемный и хорошо сбалансированный. Ноты грейпфрута и дыни звучат в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Рекомендуем к легких овощным салатам, морепродуктам и рыбе на гриле.
Виноградники:

Алиготе со старинного виноградника площадью 0,8 га, высаженного дедом Фредерика Лафаржа в 1937 году - настоящий подарок для любителей редкой Бургундии.
Способ выдержки:

Вино выдерживают в старых дубовых бочках в течение 3-6 месяцев.
Способ производства:

Виноград собирают в начале октября. В пресс попадают целые грозди. Весь процесс винификации проходят в стальных емкостях. Для ферментации используют дикие дрожжи. Вино выдерживают в старых дубовых бочках.
Это интересно:

Старинный погреб 13-го века, принадлежащий хозяйства Домен Лафарж, сегодня выглядит так же, как 700 лет назад. Хотя сам Фредерик Лафарж не отстает от прогресса и еще 2000-м году перешел на биодинамику.

Регион:: Бургундия
Год:: 2013
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

В Бургундии есть несколько имен, вызывающих невероятное уважение и почтение как у местных производителей, так и на мировой арене. Семья Лафарж, легендарные производители региона, олицетворяет все выдающиеся достоинства бургундского семейного виноградарства. В собственности домена де юре отсутствуют виноградники уровня гран крю, их монопольный Clos du Château des Ducs де факто соответствует этому статусу. Домен был свидетелем многих драматических и противоречивых тенденций, но оставался последовательным приверженцем старых, проверенных методов работы на винограднике и в погребах. Органические методы виноградарства, о которых в Бургундии заговорили только в 1990-е годы, Лафаржи использовались еще в эпоху семидесятых. В домене работают с собственными историческими клонами пино нуар. Этот домен — символ Вольне — коммуны, которая сама по себе является синонимом изящного и изысканного бургундского красного вина. Вина домена говорят сами за себя: чудесно ароматные, сложные и гармоничные, они — суть великого Вольне.

Теги

Гастрономия

Овощи Морепродукты Рыба

Отзывы 3

4.6