Вино Volnay Clos des Chenes, Domaine Michel Lafarge, 2014 г.

Этот товар закончился

Артикул: 114357 Вольне Кло де Шен, Домен Мишель Лафарж

Вино Volnay Clos des Chenes, (114357), красное сухое, 2014 г., 0.75 л, Вольне Кло де Шен цена 22070 рублей

5.0

2 оценки

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Domaine Michel Lafarge
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2014 г.

22 070 ₽

нет в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино рубинового цвета. Интенсивный аромат с нотами спелой вишни, ежевики и минеральными нюансами. Вкус вина богатый, элегантный и сбалансированный, с красными сочными ягодами в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Подавать к мясным деликатесам, тушеному мясу и утке.
Виноградники:

Располагаются в лучшей части участка Clos des Chenes Premier Cru. Размер этого участка 0,9 га. Лозы высаживали в период 1951-1971 г. Экспозиция виноградников южная и юго-восточная. Почвы бурые на известняках Юрского периода.
Способ выдержки:

В течение 18 месяцев в старых дубовых бочках.
Способ производства:

Ягоды полностью отделяют от гребней. Ферментацию проводят с использованием диких дрожжей. Вино выдерживают в старых дубовых бочках и не фильтруют перед розливом в бутылки.
Это интересно:

Vonlay Clos des Chenes Premier Cru считается знаковым вино в линейке Michel Lafarge. Лучший участок виноградника, южный склон, виноград идеальной зрелости. В результате получается вино, которое прекрасно в молодости, а с годами выдержки становится еще интереснее и комплекснее.

Регион:: Бургундия
Год:: 2014
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 15-17 лет.
Аппелласьон:: Volnay 1-er Cru AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

В Бургундии есть несколько имен, вызывающих невероятное уважение и почтение как у местных производителей, так и на мировой арене. Семья Лафарж, легендарные производители региона, олицетворяет все выдающиеся достоинства бургундского семейного виноградарства. В собственности домена де юре отсутствуют виноградники уровня гран крю, их монопольный Clos du Château des Ducs де факто соответствует этому статусу. Домен был свидетелем многих драматических и противоречивых тенденций, но оставался последовательным приверженцем старых, проверенных методов работы на винограднике и в погребах. Органические методы виноградарства, о которых в Бургундии заговорили только в 1990-е годы, Лафаржи использовались еще в эпоху семидесятых. В домене работают с собственными историческими клонами пино нуар. Этот домен — символ Вольне — коммуны, которая сама по себе является синонимом изящного и изысканного бургундского красного вина. Вина домена говорят сами за себя: чудесно ароматные, сложные и гармоничные, они — суть великого Вольне.

Теги

Вкус

Сочное Сбалансированное Элегантное Минеральное Ежевика Вишня Красные ягоды

Отзывы 1