Вино Beaujolais Fleurie Clos Vernay, Domaine Lafarge Vial, 2016 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- гаме 100%
- Производитель:
- Domaine Lafarge Vial
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 138764-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета. В аромате ноты ежевики, малины, вишни с изящными тонами пряностей и черного перца. Во вкусе элегантное, сбалансированное с долгим ягодным послевкусием. -
Гастрономия:
Подавать к мясным закускам, рагу, тушенному мясу, утке и гусю на гриле. -
Виноградники:
Виноградники расположены на престижных участках на возвышенностях Флерье. Эти крутые склоны требуют пахоты для лошадей. Средний возраст - лоз 50 лет. Применяемые ранее на этих участках биологические методы возделывания лозы поспособствовали быстрому переходу на традиционную для Лафарж биодинамику. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев вино выдерживают в нескольких видах бочек: старые баррики и 30 гл. бочки фудры. -
Способ производства:
Ферментация исключительно отдельных ягод, и лишь 15% целиковых гроздей во всем объеме сусла. Весь процесс проходит в цементных емкостях на натуральных дрожжах с дальнейшей выдержкой в бочках. -
Это интересно:
Все вина Домен Лафарж и Домен Лафарж Виаль говорят сами за себя, благодаря биодинамическим методам возделывания лозы, уважению к земле и интуиции, которой привык доверять Фредерик Лафарж при производстве своих шедевров.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 6-7 лет.
- Аппелласьон:
- Fleurie AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Beaujolais Fleurie Clos Vernay (Божоле Флёри Кло Верне) по цене 9500 рублей
Читать дальше