Этот товар закончился

Вино Echezeaux Grand Cru, Domaine Michel Noellat, 2017 г.

Артикул: 120225 Эшезо Гран Крю, Домен Мишель Ноэлла
Вино Echezeaux Grand Cru, (120225), красное сухое, 2017 г., 0.75 л, Эшезо Гран Крю цена 46910 рублей
Вино Echezeaux Grand Cru, (120225), красное сухое, 2017 г., 0.75 л, Эшезо Гран Крю цена 46910 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Michel Noellat
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий рубиново-красный цвет. В многогранном букете раскрываются тона фиалки, ежевики, малины, и вишни, дополненные легкими нотками ванили. Шелковистое, изящное во вкусе вино с ощутимыми бархатными танинами, гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с мясом на гриле, дичью, тушеной бараниной и выдержанными сырами.

  • Виноградники:

    Из 37,69 га виноградника Эшезо домену Мишель Ноэлла принадлежит 0.8 га на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст лоз: 70 лет.

  • Способ выдержки:

    В течение 16 месяцев во французских дубовых бочках, 70% из которых новые.

  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда. Полное гребнеотделение. Предферментационная мацерация проводится в течение 3-5 дней при низких температурах. Ферментация - в стальных емкостях 18-20 дней при строгом контроле температур.

  • История этикетки:

    Название "Echezeaux" происходит от слова "chezal" (chezeaux во множественном числе) - термин, которым раньше называли деревушку, село. В дальнейшем это слово трансформировалось в "Эшезо".

  • Это интересно:

    По убеждению многих любителей бургундского, лучшие во всей Бургундии красные вина делают в Кот-де-Нюи, а именно в коммуне Вон-Романе. Ни в одном другом месте мира сорт винограда пино нуар не достигает такой невероятной комплексности и элегантности вкуса. Лучшие образцы вин Echezeaux характеризуются элегантностью, минеральностью и мягкой фруктовостью.
Регион:
Бургундия
Год:
2017
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Ноэлла может претендовать на звание самого старинного рода Вон-Романе. За двести лет члены семьи Ноэлла успели породниться с представителями других винодельческих династий Бургундии, так что эта фамилия фигурирует в названии многих звездных хозяйств Кот д’Ор. Оставшаяся в Вон-Романе часть клана Ноэлла представляет большое семейство, трудящееся на благо семейного домена Domaine Michel Noëllat & Fils, начавшего производить вина в 1989 году. Сегодня им управляет шестое поколение семьи Ноэлла - Софи Ноэллат-Сирюг и ее кузен Себастьян. Несмотря на внушительные размеры, Domaine Michel Noëllat долго оставался звездой локального масштаба: 90% вин не покидали пределы Франции. Компания Simple стала одним из первых зарубежных партнеров этого хозяйства. Это исключительный случай в виноторговой практике, когда российская компания открыла для потребителя одно самых динамичных и перспективных хозяйств Бургундии.
Теги
Гастрономия
Выдержанный сыр Утка Ягненок
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
вино Domaine Michel Noellat (Домен Мишель Ноэлла) красное французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Domaine Michel Noellat (Домен Мишель Ноэлла) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Echezeaux Grand Cru (Эшезо Гран Крю) по цене 46910 рублей