Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
Вино Vosne-Romanee, 0.75 л., 2016 г.
Артикул: 112255, Вон-Романе
| Производитель: | Domaine Michel Noellat |
| Регион: | Бургундия |
| Объём: | 0.75 л. |
| Год: | 2016 |
| Крепость: | 13% |
| Температура подачи от и до: | 13 - 15° |
| Потенциал хранения: | 6-8 лет. |
| Аппелласьон: | Vosne-Romanee AOC |
| Категория: | Appellation d'Origine Controlee (AOC) |
| Декантация: | аэрация |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Стилистика: | красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Виноградники: | Площадью 1,5 га расположен в аппелласьоне Вон-Романе. Почвы: глинисто-известняковые, образованные в юрском периоде. Средний возраст лоз: 40 лет. |
| Гастрономия: | Хорошо сочетается с пернатой дичью, петухом в вине и выдержанными сырами. |
| Дегустационные характеристики: | Вино глубокого рубинового цвета. В бокале раскрывается комплексный букет с доминантой малины, красной смородины, вишневого джема, дыма и специй. Среднетелое, роскошное и хорошо сбалансированное во вкусе, с обволакивающей текстурой, шелковистыми танинами и минерально-пряными нотками в долгом послевкусии. |
| Способ выдержки: | В течение 16 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых новые. |
| Способ производства: | Ручной сбор, полное гребнеотделение. Предферментационная мацерация в течение 3-5 дней при низких температурах. Ферментация в стальных емкостях 18-20 дней при строгом контроле температур. |
| Характеристика винтажа: | 2013 год выдался довольно удачным для региона Кот де Нюи. Ранний град немного снизил урожайность, но в остальном погодные условия были достаточно комфортными. |
Это интересно
Коммуна Вон-Рамоне расположена в сердце региона Кот де Нюи. Бургундский писатель Гастон Рупнель так пишет о Вон-Романе: «Самое лучшее, что есть в Бургундии - это маленький уголок, объединяющий все очарование и волшебство. Центральная жемчужина в ожерелье Бургундии».Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Вон-Романе Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2016 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕА Домен Мишель Ноэлла (SCEA Domaine Michel Noellat), 5 Rue de la Fontaine, Vosne-Romanee 21700 Nuits-Saint-Georges (5 Рю де ля Фонтен, Вон-Романе 21700 Нюи-Сен-Жорж), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
не заполнены поля формы
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
Домен Мишель Ноэлла был основан в XIX веке Феликсом Ноэлла, и сегодня доменом управляют представители 5-го поколения семьи. Хозяйство базируется в коммуне Вон-Романе, неподалеку от здания мэрии, а виноградники тянутся на 40 км от Марсанэ-ля-Кот до Поммара, располагаясь в обеих частях Кот д’Ора. 27 га (около 100 участков), 23 аппелласьона, в числе которых 2 Гран Крю и 8 Премье Крю, и 90 000 бутылок в год. И все же, имя Мишеля Ноэлла почти неизвестно за пределами Франции. Причина тому есть: только 10% вин идет на экспорт, являясь предметом поиска тонких ценителей бургундских крю. Современный облик и имя домен получил во второй половине XX века при управлении Мишеля Ноэлла, праправнука основателя. Производство разделено на 2 части: здание новой винодельни, где осуществляются все процессы от приемки винограда до перелива вина в бочки для последующей выдержки и финальный ассамбляж, расположено неподалеку от федеральной дороги к югу от Вон-Романе, а сами погреба примыкают к офису на Рю де ля Фонтен.
