Вино Les Picasses, Domaine Olga Raffault, 2009 г.
- Страна, регион:
- Франция, Долина Луары
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне фран 100%
- Производитель:
- Domaine Olga Raffault
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 143422- Подача:
- 15–17°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета. С яркими ароматами ягод ежевики, спелой вишни, мяты, ягодного пирога и специй. Среднетелое, объемное во вкусе, с элегантной многослойной текстурой, шелковистыми танинами и оттенками фиалки и черных ягод в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с дичью, ягненком под соусом и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Площадью 6 га расположены на плато в коммуне Бомон-ан-Верон в междуречье Луары и Вьенны. Почвы: глина и известняк (туф) с вкраплением камней. Экспозиция южная. Средний возраст лоз: 30 лет. -
Способ выдержки:
В течение 12-16 месяцев в больших дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, полное гребнеотделение. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при 30 °C и мацерация в течение 25-30 дней с применением пижажа. -
История этикетки:
Имя "Picasses" виноградник получил по названию инструмента, используемого при обработке твердых пород почв. -
Это интересно:
Виноградник расположен на самом высоком склоне между Луарой и ее притоком Вьенной. Характерной частью пейзажа таких высот в XIX веке были ветряные мельницы. Лозы впервые были высажены на этой территории в XV веке.
- Регион:
- Долина Луары
- Год:
- 2009
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Chinon AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Les Picasses (Ле Пикас) по цене 12490 рублей
Читать дальше