Вино Les Picasses, Domaine Olga Raffault, 2016 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 132942 Ле Пикас, Домен Ольга Рафо

Вино Les Picasses, (132942), красное сухое, 2016 г., 0.75 л, Ле Пикас цена 5990 рублей

4.8

6 оценок

Страна, регион:: Франция , Долина Луары
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне фран 100%
Производитель:: Domaine Olga Raffault
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Les Beaux Monts, Catherine & Pierre Breton, 2021 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 143422

5 990 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 15–17°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино рубинового цвета. С яркими ароматами ягод ежевики, спелой вишни, мяты, ягодного пирога и специй. Среднетелое, объемное во вкусе, с элегантной многослойной текстурой, шелковистыми танинами и оттенками фиалки и черных ягод в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Хорошо сочетается с дичью, ягненком под соусом и выдержанными сырами.
Виноградники:

Площадью 6 га расположены на плато в коммуне Бомон-ан-Верон в междуречье Луары и Вьенны. Почвы: глина и известняк (туф) с вкраплением камней. Экспозиция южная. Средний возраст лоз: 30 лет.
Способ выдержки:

В течение 12-16 месяцев в больших дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор, полное гребнеотделение. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при 30 °C и мацерация в течение 25-30 дней с применением пижажа.
История этикетки:

Имя "Picasses" виноградник получил по названию инструмента, используемого при обработке твердых пород почв.
Это интересно:

Виноградник расположен на самом высоком склоне между Луарой и ее притоком Вьенной. Характерной частью пейзажа таких высот в XIX веке были ветряные мельницы. Лозы впервые были высажены на этой территории в XV веке.

Регион:: Долина Луары
Год:: 2016
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 15-20 лет.
Аппелласьон:: Chinon AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Domaine Olga Raffault — знаковое семейное хозяйство в аппелласьоне Шинон (Долина Луары), создающее вина из каберне франа и шенена блан. Домен был основан в 1920 году и назван в честь талантливой женщины-винодела Ольги Раффо. Сегодня им управляет четвертое поколение семьи — внучка Ольги, Сильви Раффо, с супругом Эриком де ля Вижери и сыном Арно. Во владении хозяйства находятся 25 га старых лоз в живописном месте, где река Вьенна впадает в Луару. Виноградники обрабатывают органическими методами. Только 1 га отдан под шенен блан, все остальное — каберне фран, который в интерпретации семьи Раффо приобрел культовый статус как эталон терруара Шинон.

Теги

Гастрономия

Утка Ягненок Выдержанный сыр

Отзывы 5

4.8