Вино Bourgogne Pinot Noir, Domaine Paul Pillot, 2019 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Paul Pillot
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 137349Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светлый рубиновый цвет. Аромат с тонами красных и черных ягод, вишни, пикантной дубовой ноткой. Яркое, гармоничное, хорошо структурированное во вкусе. Долгое ягодное послевкусие с пряными нотками. -
Гастрономия:
Паштет, блюда из телятины и овощи на гриле будут прекрасной парой этому вину. -
Виноградники:
Виноград собирают в коммунах Шассань-Монраше и Сантне. В шассани участки расположены в южной части, ближе к Chagny и Remigny. Почвы здесь классические для Кот де Бона: глинистые и известняковые породы. Возраст лоз более 50 лет. На винограднике практикуют органику и отказываются от использования гербицидов и пестицидов. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в старых дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация с использованием диких дрожжей. Для трети урожая проводят гребнеотделение. Осветление и фильтрацию не проводили.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Bourgogne AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bourgogne Pinot Noir (Бургонь Пино Нуар) по цене 8290 рублей
Читать дальше