Винный аноним, Москва
27 ноября 2021
Вино Chassagne-Montrachet Rouge Vieilles Vignes, Domaine Paul Pillot, 2018 г.
Артикул: 124806
Шассань-Монраше Руж Вьей Винь, Домен Поль Пийо
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Paul Pillot
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
9 230 ₽
Способы получения заказа:
Популярные отзывы
Винный аноним, Москва
27 ноября 2021
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Смотреть все отзывы
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-рубиновый цвет. Аромат раскрывается тонами красных и черных ягод, дополненных оттенком черного перца. Бархатное, элегантное со средним телом, ощутимой структурой и продолжительным послевкусием с минеральным оттенком. -
Гастрономия:
Особенно хорошо сочетается с уткой, гусем и пернатой дичью. -
Виноградники:
Участок со старыми лозами возрастом более 50 лет находится под Премье Крю Les Morgeots. Почвы: глина и красный известняк. На участке практикуют органику и отказываются от использования гербицидов и пестицидов. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в старых дубовых баррелях, на 10% новых. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация с использованием диких дрожжей. Для половины урожая проводят гребнеотделение. Осветление и фильтрацию не проводили.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 8-10 лет.
- Аппелласьон:
- Chassagne-Montrachet AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Дуэт брата и сестры Тьерри и Кристель Пийо, возглавивших домен в 2004 году, вдохнул новую жизнь в это историческое хозяйство, история которого началась в 1890-х годах, когда бывший мастер по производству бочек Жан-Батист Пийо посвятил себя виноградарству и приобрел несколько виноградников. Его сын Поль Пийо в 1968 году основал Domaine Paul Pillot и расширил виноградники до сегодняшних 13 га, среди которых участки в Сантне, Премье Крю Сент-Обена, Премье Крю в Шассань-Монраше, а также парцелл на Гран Крю Батар-Монраше.
Все отзывы (1)
Винный аноним, Москва
27 ноября 2021
Вкус
Винтаж: 2018 г.
1
из
1
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
2 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Смоленский б-р, 1/2
Парк культуры
8 мин
Смоленская
11 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014002 действует с 11.12.2019 до 19.07.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
121099, г. Москва, Смоленская пл. 5
Смоленская
1 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015249 действует с 16.04.2021 до 15.04.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chassagne-Montrachet Rouge Vieilles Vignes (Шассань-Монраше Руж Вьей Винь) по цене 9230 рублей