Вино Bourgogne Pinot Noir, Domaine Thierry et Pascale Matrot, 2016 г.

Артикул: 116000 Бургонь Пино Нуар, Домен Тьерри э Паскаль Матро
Вино Bourgogne Pinot Noir, (116000), красное сухое, 2016 г., 0.75 л, Бургонь Пино Нуар цена 7090 рублей

Рейтинг SW

4.3

4 отзыва
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Thierry et Pascale Matrot
Крепость:
12%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Этого товара нет в наличии Сообщить о поступлении в интернет-витрину
7 090 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.

  • Дегустационные характеристики:

    У вина красивый светло-рубиновый цвет и нежные ароматы свежих красных и чёрных ягод, вишнёвого конфитюра и подлеска. Среднетелое, энергичное и яркое во вкусе, с освежающей кислотностью, шелковистыми деликатными танинами и нотками ежевики и корицы в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к мясным закускам, курице, пасте с лососем, грибному ризотто и сливочным сырам.

  • Виноградники:

    Расположены в коммунах Пюлиньи-Монраше и Мерсо. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз 15 лет.

  • Способ выдержки:

    В течение 15 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), полное гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 3-6 дней при температуре 10°С, ферментация в течение 12-18 дней с использованием диких дрожжей. Применяется пижаж и ремонтаж. Длительная деликатная фильтрация.

  • Это интересно:

    Отличное знакомство со стилем семейного дома Тьерри и Паскаля Матро. Высокий уровень классической Бургундии в красных тонах, с подчёркнутой свежестью восприятия осеннего леса.
Регион:
Бургундия
Год:
2016
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
В бургундских хозяйствах очень трепетно относятся к винодельческим традициям, передавая их от поколения к поколению. Но стоит признать, что достичь выдающегося успеха этому региону во многом удалось благодаря смелым и амбициозным доменам, обновлявшим архаичные правила в соответствии с веяниями нового времени. В числе таких «новаторов» и Domaine Thierry and Pascale Matrot из Мерсо. Благодаря серьезному вкладу в развитие виноградарства и виноделия в Мерсо, Тьерри Матро считается одной из знаковых и уважаемых персон этой коммуны. Богатые и роскошные вина Мерсо — флагманы этого хозяйства. Как белые, так и красные вина считаются классической иллюстрацией стиля коммуны. Дочери Тьерри, шестое поколение семьи, Эльза и Адель приняли управление семейным доменом с 2016 года. Им удается создавать и поддерживать новые винные тренды в консервативном, казалось бы, регионе. Они специализируются на Мерсо, но при этом производят и невероятно интересные вина из нишевых, малоизвестных зон Бургундии, например, Маранж или красное Бланьи.
Все отзывы (4)

4,3

4 оценки

Андрей 03 декабря 2022

Вкус

Ягодное
Яркое
Мощное

Винтаж: 2018 г.

0
Михаил 12 апреля 2022

Вкус

Ягодное
Мощное

Винтаж: 2017 г.

0
Анна, Санкт-Петербург 15 декабря 2021

Вкус

Ягодное

Винтаж: 2017 г.

Комментарий

Этот пино не особенно впечатлил - стиль ближе к новосветскому, высокая фруктовость, кислотность. На мой вкус, ему не хватило сложности: подлеска, дымных нот.

0
Максим Иваницкий, Москва 05 марта 2021
Восторг!

Винтаж: 2016 г.

Комментарий

Вышка!

0

4,3

4 оценки

французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
вино Domaine Thierry et Pascale Matrot (Домен Тьерри э Паскаль Матро) красное французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Domaine Thierry et Pascale Matrot (Домен Тьерри э Паскаль Матро) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bourgogne Pinot Noir (Бургонь Пино Нуар) по цене 7090 рублей