Вино Maranges Vieilles Vignes, Domaine Thierry et Pascale Matrot, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Thierry et Pascale Matrot
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе. -
Дегустационные характеристики:
Вино красивого рубиново-красного цвета с малиновым блеском. Богатый аромат раскрывается оттенками чёрной смородины, спелой вишни, подлеска и специй. Среднетелое, концентрированное и энергичное во вкусе, с яркой кислотностью, шелковистыми танинами и нотками ягодного конфитюра в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать домашнюю птицу, стейк из телятины, тунца в пряном соусе, жареную свинину и сыры средней выдержки. -
Виноградники:
Расположены на пологих склонах самой южной части Кот де Бона, в аппелласьоне Маранж. Экспозиция юго-восточная. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз 30 лет. -
Способ выдержки:
В течение 15 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, полное гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 3-6 дней при температуре 10°С, ферментация в течение 12-18 дней с использованием диких дрожжей. Применяется пижаж и ремонтаж. Длительная деликатная фильтрация. -
Это интересно:
Аппелласьон Маранж расположен на юге Бургундии на территории 3 коммун: Шейи-, Дезиз- и Сампини-ле-Маранж. Это самая южная граница Кот де Бона, где вина из пино нуар и шардоне носят на себе отпечаток классического бургундского стиля.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Maranges AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Maranges Vieilles Vignes (Маранж Вьей Винь) по цене 7790 рублей