Этот товар закончился

Вино Chambertin Grand Cru, Domaine Trapet Pere et Fils, 2007 г.

Артикул: 124926 Шамбертен Гран Крю, Домен Трапе Пэр э Фис
Вино Chambertin Grand Cru, (124926), красное сухое, 2007 г., 0.75 л, Шамбертен Гран Крю цена 149990 рублей
Вино Chambertin Grand Cru, (124926), красное сухое, 2007 г., 0.75 л, Шамбертен Гран Крю цена 149990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Trapet Pere et Fils
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино красивого гранатово-красного цвета с прекрасным блеском. Комплексный букет раскрывается пронзительными ароматами клнфитюра из чёрных лесных ягод, подлеска и специй. Полнотелое, концентрированное и минеральное во вкусе, с плотной текстурой, бархатистыми танинами и тонкими цветочными и ягодно-пряными оттенками в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с говядиной по-бургундски, жарким из дичи с грибами под соусом терияки, петухом в вине и пикантными выдержанными сырами.

  • Виноградники:

    Для этого кюве виноград собран с трёх участков, расположенных на Гран Крю Шамбертен. Общая площадь, виноградников, принадлежащих домену, 1,9 га. Почвы глинисто-известняковые. Самые старые лозы высажены в 1919 году.

  • Способ выдержки:

    В течение 18-24 месяцев в дубовых бочках.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, частичное гребнеотделение и холодная мацерация. Ферментация в нейтральных ёмкостях с применением диких дрожжей при контролируемых температурах.

  • Это интересно:

    Домен Трапе стоит за репутацией бургундских вин в мире. Жемчужина хозяйства Chambertin Grand Cru — одно из самых ценных вин в регионе. Стиль пино нуар из Жевре-Шамбертен — глубокий, многомерный и выразительный, по силе и изобилию сравнимый только с не менее известным Romanee-Conti. Семья Трапе владеет виноградниками в коммуне с 1870 года. Шамбертен Гран Крю Артур Трапе приобрёл в мае 1919 года. Первое упоминание виноградника датируется 630 годом, когда герцог Амальгер подарил его священнослужителям аббатства Без. Виноделы называют участок “чудом природы” из-за удачной комбинации известняковых и глинистых почв. “День за днем, сезон за сезоном мы работаем над тем, чтобы этот королевский терруар жил своей жизнью. Это роскошная земля, в которой течет голубая кровь пино нуар”.
Регион:
Бургундия
Год:
2007
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
20-30 и более лет.
Аппелласьон:
Chambertin Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Domaine Trapet можно смело назвать прошлым, настоящим и будущим Жевре-Шамбертен. Фамилия тесно связана легендарной бургундской коммуной вот уже семь поколений, и эти потомственные идеалисты и энтузиасты постоянно находятся в эпицентре самых значимых событий в истории Бургундии. Гениальные виноградари Трапе успешно справляются с серьезными природными катаклизмами: столкнувшись с проблемой филлоксеры, Луи одним из первых в Бургундии тайно начал использовать подвои американских лоз. Это было противозаконно, но принятые меры сохранили домен, а лозы Трапе стали источником посадочного материала для восстановления виноградников региона. Интуицию предка унаследовал современный владелец Domaine Trapet Жан-Луи, начавший в середине 1990-х годов переход на биодинамическое виноградарство. Сегодня вина домена убедительно доказывают преимущества выбранной хозяйством стратегии. Их Chambertin Grand Cru остается самым мощным вином в погребе, а винтажи XXI века стали более шелковистыми и многогранными.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеШамбертен Гран КрюФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2007Вино глубокого тёмно-рубинового цвета с прекрасным блеском. Комплексный букет раскрывается пронзительными ароматами чёрных
лесных ягод, подлеска и специй. Полнотелое, концентрированное и минеральное во вкусе, с плотной текстурой.Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САРЛ Трапе Пэр э Фис (SARL Trapet Pere et Fils), 68, route de Beaune - 21220 Gevrey-Chambertin (68, рут де Бон - 21220 Жевре-Шамбертен), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Плотное Минеральное Лесные ягоды Полнотелое Насыщенное Специи Цветочное
Гастрономия
Говядина Выдержанный сыр
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
вино Domaine Trapet Pere et Fils (Домен Трапе Пэр э Фис) красное французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Domaine Trapet Pere et Fils (Домен Трапе Пэр э Фис) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chambertin Grand Cru (Шамбертен Гран Крю) по цене 149990 рублей