Вино Pommard Vieilles Vignes, Domaine Vincent Latour, 2018 г.
Артикул: 126476
Поммар Вьей Винь
Рейтинг SW
0.0
Страна, регион:
Вино:
Виноград:
Производитель:
Крепость:
Объем:
Смотреть все характеристики
Винтаж:
2018 г.
–
8 690 ₽
в наличии
2016 г.
–
8 690 ₽
в наличии
8 690 ₽
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 14–16°С
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий гранатово-красный цвет и мощный букет ягодных оттенков, в котором доминируют черника, смородина и вишня, приправленные нотками ванили и чёрного молотого перца. Среднетелое, хорошо структурированное и насыщенное во вкусе, с шелковистыми танинами, яркой кислотностью и оттенками ягодного конфитюра в длительном интенсивном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать пернатую дичь, тушёного кролика и домашнюю птицу, бефстроганов и выдержанные пикантные сыры типа эпуас. -
Виноградники:
Расположены в аппелласьоне Поммар на площади 0,18 га. Почвы глинисто-известняковые. Лозы высажены в 1955 году. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в больших дубовых бочках, 20% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, двойной триаж (сортировка ягод) на винограднике и винодельне. Полное гребнеотделение, холодная мацерация в течение 4-5 дней, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали с использованием диких дрожжей в течение 25-30 дней. Применяют 1 пижаж и 2 ремонтажа в день. -
Это интересно:
Поммар¬ Проявление строгости и энергии в элегантном и даже нежном пино нуаре! Старые лозы проявляются в выразительном объёмном теле и насыщенном букете. Прекрасный компаньон любому гастрономическому ужину.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Pommard AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Написать отзыв
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/
может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва,
Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу
алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную
продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и
постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.