Фото Вино Condrieu "La Petite Cote"  0.75 Франция белое сухое

Вино Condrieu "La Petite Cote", 0.75 л., 2016 г.

Артикул: 106549, Кондрие "Ля Птит Кот"
Винтажи и объемы
Производитель: Yves Cuilleron
Регион: Долина Роны
Объём: 0.75 л.
Год: 2016
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 11 - 13°
Потенциал хранения: 2-4 года.
Аппелласьон: Condrieu AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Возраст лоз 35 лет. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией.
Гастрономия: Подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы, сырам из козьего молока, десертам.
Дегустационные характеристики: Освежающий аромат с тонами персика и абрикоса. Великолепно структурированное с приятной кислотностью, богатым вкусом, ореховыми и пряными оттенками в послевкусии.
Способ выдержки: В течение 9 месяцев на осадке в барриках (30% новые, остальные 1-2 летние). Во время первых 6 месяцев батонаж проводится раз в неделю. Перед розливом вино подвергается небольшой фильтрации.
Способ производства: Виноград собирают вручную. Ив Кюйерон даёт винограду перезреть для того, чтобы придать вину комплексности ароматов и богатства во вкусе. Алкогольную и малолактическую ферментацию проводят в бочках из французского дуба. Во время ферментации используют только натуральные дрожжи.
Награды: Stephen Tanzer - 90 баллов.

Это интересно

La Petite Cote - "Маленький склон" - вино легкое, как первое впечатление о великом кондрие. Это вино всегда должно питься быстро. Роберт Паркер рекомендует делать это в первые четыре года после миллезима: молодость есть молодость. La Petite Cote - это наименование отдельного кюве.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Ля Птит Кот (Кондриё) Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2016 Сорта винограда: вионье 100%. Изготовитель: САРЛ Ив Кюийрон (SARL Yves Cuilleron), 58 Route Departementale 1086 Verlieu 42410 Сhavanay (58 Рут Департменталь 1086 Верлё 42410 Шаване), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Ив Кюйерон - один из самых ярких виноделов долины Роны, активно взявшийся за возрождение былой славы аппелласьона Condrieu. Тщательная селекция, отказ от инсектицидов, ручной сбор-для Кюйерона это давно стало обычной практикой, и этот неутомимый винодел ищет что-то новое. Он верит в возможность многое решить, совершенствуя методики создания вина, добиваясь большей сложности и богатства своего Condrieu, которое безусловно, остается сердцем домена, хотя сегодня Yves Cuilleron - это уже не только белые вина. Он приобрел участки в Cote Rotie и Saint Joseph, где работает с сира, марсаном и руссаном. В Cote Rotie Кюйерон создает Terres Sombres и Bassenon (первое - 100%-ный концентрированный сира с Cote Brune, второе - сира с Cote Blonde с добавлением 10% вионье). Огромный спрос на вина еще молодого, но уже ставшего великим мастера, обусловил сложность получения необходимых квот для российского рынка - мы имеем всего 3000 бутылок его вин в год.