Вино Saint-Joseph "L'Amarybelle", Yves Cuilleron, 2012 г.

Вино Saint-Joseph "L'Amarybelle", Yves Cuilleron, 2012 г.

Сен-Жозеф "Л'Амарибель"

Артикул: 96728

0
Винтаж:
4 290 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
18–20°С
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий темно-пурпурный цвет. В ярком букете раскрываются ароматы темных фруктов, ежевики, вишни, оливок, оттенки кофе мокко, земли, жженых трав и нюансы древесного дыма. Насыщенное, полнотелое, прекрасно структурированное, с бархатистыми зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Рекомендуем с ребрышками ягненка и мясом на гриле.
  • Виноградники:

    Присутствие в почвах мусковитового гранита. Не используют инсектициды. Удобрения вносят только органические. Снижение урожайности для увеличения качества винограда.
  • Способ выдержки:

    Вино выдерживают 16 месяцев во французских барриках.
  • Способ производства:

    Виноград собирают вручную. Виноград сортируют, часть проходит гребнеотделение, другую часть дробят. Ферментацию и мацерацию осуществляют в открытых емкостях в течение 3-х недель при контролируемых температурах. Регулярно проводят пижаж и ремонтаж. Используют природные дрожжи. Яблочно-молочная ферментация проходит в бочках.
Регион:
Долина Роны
Производитель:
Yves Cuilleron
Объем:
0.75
Год:
2012
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Saint-Joseph AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Л'Амарибель (Сен-Жозеф) Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2012 Сорта винограда: сира 100%. Изготовитель: САРЛ Ив Кюийрон (SARL Yves Cuilleron), 58 Route Departementale 1086 Verlieu 42410 Сhavanay (58 Рут Департменталь 1086 Верлё 42410 Шаване), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок