Этот товар закончился, но есть замена

Вино Volnay , Domaine Yvon Clerget, 2019 г.

Артикул: 131381 Вольне, Домен Ивон Клерже
Вино Volnay , (131381), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Вольне цена 14490 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Yvon Clerget
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Savigny-les-Beaune 1er Cru aux Vergelesses  , Simon Bize & Fils, 2016 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 140333
17 490 ₽
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    У вина рубиново-красный цвет и яркие ароматы вишни, чёрной смородины, фиалки и специй. Среднетелое, хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и выразительными оттенками чернослива, ягодного джема и пряностей в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с жареной курицей, телятиной с овощами, говядиной на косточке и сливочными сырами.
  • Виноградники:

    Виноград собирают с нескольких участков общей площадью чуть больше 1 га, расположенных в аппелласьоне Вольне. Почвы глинистые с вкраплением известняка. Возраст лоз 40 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 14-16 месяцев в старых дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), холодная мацерация. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей в нейтральных ёмкостях, с применением пижажа.
  • Это интересно:

    Это кюве, элегантное и ягодное, полностью отражает стиль аппелласьона Вольне - максимальное проявление женственности.
Регион:
Бургундия
Год:
2019
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Volnay AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Cлучай, когда старинный домен возрождается за один винтаж, можно назвать исключительным. Именно это получилось с Domaine Yvon Clerget. Клерже работали на землях Вольне и производили вина уже в эпоху первых крестовых походов, однако в наши дни многовековая традиция была приостановлена. Несколько лет урожай с семейных виноградников продавался негоциантам, пока наследник, Тибо Клерже, учился и стажировался на винодельнях по всему миру. Его первый самостоятельный винтаж шокировал общественность: вина продемонстрировали невероятную профессиональную зрелость 24-летнего хозяина Domaine Yvon Clerget. Тибо удалось мастерски избежать тех подводных камней, которые таил великий и щедрый 2015-й год – избыточной спелости и обильной фруктовости — сохранив при этом свойственные Бургундии баланс и элегантность. Закрепить успехи удалось в следующие годы, которые Тибо посвятил совершенствованию стиля и методов работы с вином. Его красные вина по-южному основательны, монументальны и обладают колоссальной энергией и балансом.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеВольнеФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕВ Домен Ивон Клерже (SCEV Domaine Yvon Clerget), rue de la Combe Volnay 21190 Meursault
(рю де ла Комб Вольне 21190 Мерсо), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Развернуть
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Volnay (Вольне) по цене 14490 рублей