Вино Coteaux Bourguignons Rouge, Domaines Dominique Piron, 2019 г.

Этот товар закончился

Участвует в акции

Артикул: 132938 Кото Бургиньон Руж, Домен Доминик Пирон

Вино Coteaux Bourguignons Rouge, (132938), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Кото Бургиньон Руж цена 2990 рублей

4.6

50 оценок

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: гаме 100%
Производитель:: Domaines Dominique Piron
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 14–16°С

Стилистика вина:

красное — фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино яркого светло-рубинового цвета с фиолетовым блеском. Ароматы изобилуют нотками спелой вишни, ежевики, малины, черники и корицы. Среднетелое, сочное и гармоничное во вкусе, с отличной гастрономичной кислотностью, нежными танинами и оттенками ягод и специй в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасная пара лососю на гриле, курице, свинине с овощами, пицце и молодым сырам.
Виноградники:

Виноград собран с нескольких участков аппелласьонов Божоле-Вилляж и Моргон. Почвы гранитные с вкраплением камней и глины.
Способ выдержки:

В течение нескольких месяцев частично в ёмкостях из нержавеющей стали, частично в больших дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор, бережный триаж (сортировка ягод), частичное гребнеотделение. Традиционная карбоническая ферментация и мацерация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно:

Аппелласьон Кото Бургиньон был создан в 2011 году и объединил виноградники Бургундии от Шабли на севере до южного Божоле. Вина этого AOC могут быть как моносортовыми, так и ассамблированными (в Божоле чаще всего используют пино нуар и гаме). Это кюве – 100% гаме, элегантный и утончённый, продолжающий стилистику "крюшных" вин Доминика Пирона, но по значительно более выгодной цене.

Регион:: Бургундия
Год:: 2019
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 4-5 лет.
Аппелласьон:: Coteaux Bourguignons AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Domaines Dominique Piron основан в 1590 году и располагается в самом сердце Божоле на территории одного из Крю, в коммуне Моргон. Уже более четырех веков домен специализируется на производстве божолезских вин. Именно вина Моргон становятся визитной карточкой хозяйства. Это одни из немногих Божоле, вошедшие в “TOP 100 лучших вин мира 2019” по версии Wine Spectator и в “TOP 100 Cellar Selection 2020” по версии Wine Enthusiast.

Вино ординарное красное сухоеКото БургиньонФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Сорта винограда: гаме 100%. Изготовитель: САС Вен э Домен Доминик Пирон (SAS Vins & Domaines Dominique Piron), 1216 Route du Cru 69910 Villie-Morgon (1216 Рут дю

Крю 69910 Вилле-Моргон), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Сыр Свинина Рыба Курица

Отзывы 18

4.6