Вино Coteaux Bourguignons Rouge, Domaines Dominique Piron, 2019 г.

Артикул: 132938 Кото Бургиньон Руж, Домен Доминик Пирон

Вино Coteaux Bourguignons Rouge, (132938), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Кото Бургиньон Руж цена 2640 рублей

4.7

16 отзывов

VIVINO 3.8

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: гаме 100%
Производитель:: Domaines Dominique Piron
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

2 640 ₽

1 848 ₽

– 30%

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 14–16°С

Стилистика вина:

красное — фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино яркого светло-рубинового цвета с фиолетовым блеском. Ароматы изобилуют нотками спелой вишни, ежевики, малины, черники и корицы. Среднетелое, сочное и гармоничное во вкусе, с отличной гастрономичной кислотностью, нежными танинами и оттенками ягод и специй в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасная пара лососю на гриле, курице, свинине с овощами, пицце и молодым сырам.
Виноградники:

Виноград собран с нескольких участков аппелласьонов Божоле-Вилляж и Моргон. Почвы гранитные с вкраплением камней и глины.
Способ выдержки:

В течение нескольких месяцев частично в ёмкостях из нержавеющей стали, частично в больших дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор, бережный триаж (сортировка ягод), частичное гребнеотделение. Традиционная карбоническая ферментация и мацерация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно:

Аппелласьон Кото Бургиньон был создан в 2011 году и объединил виноградники Бургундии от Шабли на севере до южного Божоле. Вина этого AOC могут быть как моносортовыми, так и ассамблированными (в Божоле чаще всего используют пино нуар и гаме). Это кюве – 100% гаме, элегантный и утончённый, продолжающий стилистику "крюшных" вин Доминика Пирона, но по значительно более выгодной цене.

Регион:: Бургундия
Год:: 2019
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 4-5 лет.
Аппелласьон:: Coteaux Bourguignons AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Domaines Dominique Piron основан в 1590 году и располагается в самом сердце Божоле на территории одного из Крю, в коммуне Моргон. Уже более четырех веков домен специализируется на производстве божолезских вин. Именно вина Моргон становятся визитной карточкой хозяйства. Это одни из немногих Божоле, вошедшие в “TOP 100 лучших вин мира 2019” по версии Wine Spectator и в “TOP 100 Cellar Selection 2020” по версии Wine Enthusiast.

Вино ординарное красное сухоеКото БургиньонФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Сорта винограда: гаме 100%. Изготовитель: САС Вен э Домен Доминик Пирон (SAS Vins & Domaines Dominique Piron), 1216 Route du Cru 69910 Villie-Morgon (1216 Рут дю

Крю 69910 Вилле-Моргон), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Гармоничная кислотность Вишня Ежевика Нежное Красные ягоды Яркое Среднетелое

Гастрономия

Рыба Курица Свинина Сыр

Отзывы 16

4.7