Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
| Производитель: | Domaines Ott* |
| Регион: | Прованс |
| Объём: | 0.375 л. |
| Год: | 2017 |
| Крепость: | 14% |
| Температура подачи от и до: | 10 - 12° |
| Потенциал хранения: | 4-6 лет. |
| Аппелласьон: | Cotes de Provence AOC |
| Категория: | Appellation d'Origine Controlee (AOC) |
| Декантация: | не рекомендуется |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Стилистика: | розовое - комплексное, элегантное, выдержанное в дубе |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Виноградники: | Из 170 га, принадлежащих хозяйству, 47 га занято под виноградники. Морской микроклимат определяет уникальный характер вин. Почвы: сланец, глина. Способ подвязки куста: двойной кордон. Средний возраст лоз: 20 лет. |
| Гастрономия: | Прекрасное сопровождение к маринованному лососю, гребешкам сен-жак и легким весенним блюдам. |
| Дегустационные характеристики: | Светло-персиковый цвет с искрящимся золотистым оттенком. В элегантном букете раскрываются ароматы цитрусовых фруктов, личи, малины, и белой вишни. Яркое, выразительное вино с маслянистой текстурой и продолжительным послевкусием. |
| Способ выдержки: | Непродолжительное время в дубовых бочках, после чего бутылки еще 8-12 месяцев хранятся в погребах хозяйства. |
| Способ производства: | Урожай собирают вручную рано утром, чтобы температура воздуха была не выше 15°C. Проводят двойной отбор ягод. Очень бережно прессуют виноград в вертикальном прессе. Мацерацию и ферментацию осуществляют при контролируемой температуре. |
| История этикетки: | Дизайн бутылки был разработан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма не менялась, напоминая о греческих корнях этой древней земли. |
Это интересно
Название вина "Coeur de Grain" можно перевести как "сердце ягоды", что в полной мере передает философию создания этого великого кюве.Вино защищённого наименования места происхождения розовое сухое Кло Мирей Розе (Кот де Прованс) Франция. Регион Прованс. Год урожая 2017 Сорта винограда: гренаш, сенсо, сира. Изготовитель: Домен ОТТ САС (Domaines OTT SAS), Le Clos Mireille 83250 la Londe (Ле Кло Мирей 83250 ла Лонд), Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Route du Fort-de-Bregancon 83250 la Londe-les-Maures (Рут дю Фор-де-Брегансон 83250 ла Лонд-ле-Мор), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14% об. Объем 0.375л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
не заполнены поля формы
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
В конце 19 века эльзасец Марсель Отт (Marcel Ott) перебрался в Прованс с идеей производить великие вина. В 1936 году семья приобретает поместье 18 века Кло Мирей (Clos Mireille), классифицированное в последствии как Cru Classe de Provence. Хозяйство расположено в департаменте Вар у берега моря, неподалеку от знаменитого форта Брегансона. После покупки Отты пересадили весь виноградник, заменив лозы высокопродуктивных, невыразительных сортов на благородные лозы семийона, гренаша, сира, сенсо. Спустя два года, в 1938 появляется первое вино хозяйства, знаменитое Blanc de Blancs. Вышедшее вслед за белым вином розовое кюве, смело можно назвать настоящим творением семьи Отт. Сегодня Rose Coeur de Grain - визитная карточка Прованса, истинное выражение региона в котором создаются лучшие розовые вина не только Франции, но и всего мира. С 2004, оставаясь самостоятельным доменом, хозяйство принадлежит шампанскому Дому Луи Редерер.
