Артикул: 119491
Бон

Вино Beaune, Domaine des Croix, 2017 г.

0
Винтаж:
2017 г. – 5 990 ₽
нет в наличии
Ещё винтажи
5 990 ₽
Этого товара нет в наличии
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино без интенсивного блеска, с красивым рубиновым цветом. В аромате преобладают ноты красных ягод, легкие оттенки подлеска и специй. Среднетелое, сочное и податливое во вкусе, с выразительными танинами и минеральным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Составит гармоничную пару телячьим щечкам или птице, томленой в красном вине.
  • Способ выдержки:

    Бочковая выдержка в течение 1 года и несколько месяцев в нейтральных емкостях перед бутилированием.
  • Способ производства:

    Полное гребнеотделение, иногда используется до 15% цельных гроздей. Спонтанная алкогольная ферментация в открытых деревянных чанах и мацерация на кожице в течение 15-20 дней. Сусло отжимается в пневматическом прессе с разделением фракций самотека и прессового вина. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.
  • Это интересно:

    Давид Круа - настоящий винодел-вундеркинд. Экстерном закончив университетский курс по энологии, он уже в 24 года стал главным виноделом одного из известнейших негоциантских домов Бургундии. Параллельно этому целеустремленному молодому человеку удалось создать один из ярких доменов в Боне.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine des Croix
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Beaune AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.