Вино Amarone della Valpolicella Classico, Domini Veneti, 2018

Выбор экспертов

Участвует в акции

Выбор экспертов

Участвует в акции

Артикул: 135465 Амароне делла Вальполичелла Классико, Домини Венети

Вино Amarone della Valpolicella Classico, (135465), красное полусухое, 2018, 0.75 л, Амароне делла Вальполичелла Классико цена 8490 рублей

4.8

62 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Венето
Сахар:: полусухое
Виноград:: корвина веронезе, корвиноне, рондинелла
Производитель:: Domini Veneti
Крепость:: 15.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

8 490 ₽

5 943 ₽

– 30%

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Танины 5

Тело 5

Регион

Венето

Аппелласьон

Amarone della Valpolicella DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Италия, Венето

Сахар

полусухое

Виноград

корвина веронезе, корвиноне, рондинелла

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Amarone della Valpolicella DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается с дичью, тушеным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами. Одно из немногих вин в мире, которое великолепно сочетается с горьким шоколадом.

Утка

Выдержанный сыр

Шоколад

Стилистика вина

Красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Насыщенный темно-рубиновый цвет. Роскошный букет соткан из ароматов фиалки, черешни, чернослива и легких ноток восточных пряностей. Объемный, великолепно сбалансированный вкус с крепкой структурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Виноградники

Расположены на террасах, в самом сердце производственной зоны Вальполичелла Классико, на холмах коммуны Неграр. Юго-восточная экспозиция; высота над уровнем моря: 150-450 м. Почвы: аллювиальные и известняково-глинистые. Средний возраст лоз: 20 лет. Плотность посадки: 3300-4000 лоз/га. Урожайность: 60 гл/га. Форма куста: перголетта веронезе.

Способ выдержки

В течение 18 месяцев в 50 гл славонских бочках и еще 6-8 месяцев в бутылках до релиза.

Способ производства

Ручной сбор, подвяливание ягод на соломенных циновках или в специальных ящиках в течение четырех месяцев (метод аппассименто). Ферментация и мацерация в течение 30 дней в нейтральных емкостях.

Это интересно

Говорят, Амароне — это «перебродившее» Речото, ферментацию которого передержали. Веками появление такого вина вместо сладкого Речото считалось свидетельством нерасторопности винодела. «Сбежавшее» вино отдавали крестьянам (аристократы пили либо молодые, легкие вина, считавшиеся единственно элегантными, либо сладкие на десерт). До 1980-х годов на этикетках Амароне писали Recioto Amarone, то есть горькое речото.

О бренде

Домини Венети — это топовые вина кооператива Valpolicella Negrar, крупнейшего землевладельца на территории Вальполичелла Классико. Кооператив был основан в 1930-х годах, сейчас в нем состоят около 230 виноградарей, а общая площадь виноградников — около 1000 га. Каждый квадратный метр виноградника, каждая лоза, каждый микроклимат и клоны были тщательно изучены и поделены на небольшие зоны с ограниченным производством. Вина с этих крю и стали линейкой вин Domini Veneti. Каждая бутылка Domini Veneti – уникальный и неповторимый шедевр.

Вино выдержанное красное полусухоеДомини Венети Амароне делла Вальполичелла КлассикоИталия. Регион Венето. Год урожая 2018Сорта винограда: корвина веронезе, корвиноне, рондинелла. Изготовитель:...

Кантина Вальполичелла Неграр с.с.а. (Cantina Valpolicella Negrar s.c.a.), Negrar (VR) via Ca Salgari 2 CAP 37024 (Неграр (BP) виа Ка Салгари 2 КАП 37024), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 15,5% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 95 Ккал / 398 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Бархатистые танины Фиалка Насыщенное Легкое Сбалансированное Пряности

Гастрономия

Утка Шоколад Выдержанный сыр

Отзывы 19

4.8

На основании 62 оценок

Все отзывы

Ароматное 28
Яркое 22
Мощное 22
Элегантное 13
Ягодное 12
Пряное 10
Цветочное 3

Антон К. К.

Винтаж 2019

в описании ошибка, в составе 3 сорта винограда: Корвина веронезе, рондинелла и корвиноне. Вину надо дать подышать. Пробовал с Аэратором, не очень зашло. В бокале Бордо раскрылось хорошо. В меру терпкое с богатой ароматикой и долгим послевкусием (реально ещё час во рту стоял вкус вина). Вино такого качества за эти деньги можно сказать очень гуманно) однозначно рекомендую ценителям.

25.01.23
АК

Анна климова, Москва

Винтаж 2015

Воистину, амароне меняет восприятие вина!

05.12.20
ВБ

Владимир Боломатов

Винтаж 2019

Спелая вишня и чернослив в аромате, полнотелое, танины и кислотность уравновешенны! Длинное и приятное послевкусие!

23.02.23
АА

Александр А

Винтаж 2019

Отличное вино. Мощное, насыщенное, яркое. Очень понравилось.

24 февраля
С

Семён

Винтаж 2019

прекрасное Амароне!

22 февраля
ВС

Валерия Свирина

Винтаж 2019

Это вино не для такого новичка как я. Я в нём ощутила очень сильную горечь вишнёвых косточек, которая не позволила мне получить от вина удовольствие ни после открытия бутылки, ни на следующий день.

03 февраля

Статьи по теме

Что такое винный бленд

4 372

Сделайте это втроем: выбираем вино для свидания

3 087

Как читать винные этикетки: Италия

3 191

Какое-то оно мутное: откуда в вине осадок

13 958

Скажи, не молчи: вина к пяти языкам любви

1 097

Дневник кависта: что дарить на 23 февраля

1 180

Наличие в винотеках

Винотеки в

На карте Списком

Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости

Найдено: 1 винотека

by Simple

Винотека Wine & Whiskey by Simple(Спартак)

Забрать заказ

Купить на месте

Дегустация

Забронировать

Выпить и поесть

By Simple

Парковка

Москва, Волоколамское шоссе 71к4

Спартак

1 мин

Винотека:

Пн - Вс: 11:00 - 23:00

Телефон

+7 (985) 341-50-00

принимаем к оплате

Наличные, банковские карты

Лицензия: 77РПА0016113 действует с 22.07.2022 до 21.07.2027

В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.

Забронировать

Ничего не найдено...

купить вино итальянское красное вино красное полусухое вино ещё

красное вино Венето вино Domini Veneti (Домини Венети) красное итальянское полусухое вино итальянское вино полусухое вино вино Венето вино Domini Veneti (Домини Венети) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Amarone della Valpolicella Classico (Амароне делла Вальполичелла Классико) по цене 5943 рубля