Вино Amarone della Valpolicella Classico Riserva Mater, Domini Veneti, 2011 г.

Вино Amarone della Valpolicella Classico Riserva Mater, Domini Veneti, 2011 г.

Амароне делла Вальполичелла Классико Матер

Артикул: 112836

0
GR
2
2011 г. – 27 990 ₽
27 990 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, пряное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий гранатово-красный цвет. Букет сложный, многогранный, раскрывающийся нотами сушеных фруктов и сладкой ванили. Элегантное, хорошо структурированное, с бархатистыми сладковатыми танинами и оттенками теплых пряностей и табачного листа в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с дичью, тушеным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами. Вино для медитации.
  • Виноградники:

    Участок "Виньети ди Яго" расположен на высоте 200-250 м над уровнем моря, на террасах, в самом сердце аппелласьона Вальполичелла Классико. Экспозиция юго-восточная, почвы аллювиальные и мергелевые.
  • Способ выдержки:

    В течение 36 месяцев во французских барриках из Алье и Тронсе, затем 1 год в бутылках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, подвяливание ягод в специальных ящиках в течение 130 дней (метод аппасименто). Ферментация в течение 35 дней в нейтральных емкостях, малолактика проводилась.
  • Это интересно:

    Mater - пример того, когда Amarone становится искусством. Вино производится не только с отдельного виноградника, одного из лучших в хозяйстве - Vigneti di Jago, для него выделена лучшая область этого виноградника. Mater выпускается ограниченным количеством и только в исключительные годы, в XXI веке - всего пять винтажей (создавалось в 1990, 1995, 1997, 2000, 2003, 2004, 2008 и 2010 годах).
Регион:
Венето
Производитель:
Domini Veneti
Объем:
0.75
Год:
2011
Крепость:
16%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Amarone della Valpolicella DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное полусухое Домини Венети Амароне Матер Классико Ризерва в п/у Италия. Регион Венето. Год урожая 2011 Сорта винограда: корвина веронезе, корвиноне, рондинелла, другие сорта. Изготовитель: Кантина Вальполичелла Неграр с.с.а. (Cantina Valpolicella Negrar s.c.a.), Negrar (VR) via Ca' Salgari 2 CAP 37024 (Неграр (BP) виа Ка Салгари 2 КАП 37024), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 16.5% об. Объем 0.75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 100 Ккал / 419 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Валовая
Адрес м. Павелецкая, ул. Валовая, 11/19
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6538
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Адрес м. Ленинский проспект, Ленинский пр-т, 30
Телефон
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Никольская
Адрес м. Лубянка, Большой Черкасский пер., д. 2/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6599
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Башня Федерация
Адрес м. Выставочная, м. Международная, м. Деловой центр, Пресненская наб., 12; БЦ «Башня Федерация»
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы ПН-ПТ: 09.00-22.00
СБ-ВС: выходной

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок