Вино Flor de Pingus, 2012 г.

Флор де Пингус

Артикул: 96649

PENIN
94
RP
93
2012 г. – 19 990 ₽
19 990 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Дегустационные характеристики:

    Яркий фиолетово-красный цвет с ароматами ежевеки, черники, фиалки, копченостей и восточных специй. Полнотелое, богатое и сочное во вкусе, с впечатляющей элегантной текстурой, бархатистыми танинами и соблазнительными оттенками цветов и пряностей в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Расположены в зоне Ла-Орра на известняково-глинистых почвах, содержащих гравий. Биодинамические принципы применяются с 2005 года. Виноград собирается с лоз возрастом более 35 лет. Урожайность 20-25 гл/га. Часть винограда приобретается у фермерских хозяйств, расположенных в непосредственной близости.
  • Способ выдержки:

    В течении 12-16 месяцев на осадке большей частью в новых французских дубовых бочках от известного бургундского производителя Darnajou.
  • Способ производства:

    Ручной сбор с последующей сортировкой и полным гребнеотделением. Ферментация в течение 30 дней в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках. Малолактическая ферментация проходит в бочках. Фильтрация не проводится.
Производитель:
Dominio de Pingus
Объем:
1.5
Год:
2012
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Ribera del Duero DO
Категория:
Denominacion de Origen (DO)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Флор де Пингус Испания. Регион Рибера дель Дуеро. Год урожая 2012 Яркий фиолетово-красный цвет с ароматами ежевеки, черники, фиалки, копченостей и восточных специй. Полнотелое, богатое и сочное во вкусе, с впечатляющей элегантной текстурой.Сорта винограда: тинто фино (темпранильо) 100%. Изготовитель: Доминио де Пингус С.Л. (Dominio de Pingus S.L.), С/Millan Alonso 49, 47350 Quitanilla de Onesimo, Valladolid (К/ Мильян Алонсо 49, 47350 Кинтанилья де Онесимо, Вальядолид), Испания.Фактический адрес: (адрес производства): С/Matadero s/n, 47350 Quintanilla de Onesimo, Valladolid (К/Матадеро с/н, 47350 Кинтанилья де Онесимо, Вальядолид), Испания. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14.5% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок