Вино Flor de Pingus, Dominio de Pingus, 2019 г.

Артикул: 125012 Флор де Пингус, Доминио де Пингус
Вино Flor de Pingus, (125012), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Флор де Пингус цена 18490 рублей
Вино Flor de Pingus, (125012), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Флор де Пингус цена 18490 рублей

Рейтинг SW

5.0

3 отзыва
  • VIVINO 4.5
  • JS 97
  • RP 94
Страна, регион:
Испания, Кастилия и Леон
Сахар:
сухое
Виноград:
тинто фино (темпранильо) 100%
Производитель:
Dominio de Pingus
Крепость:
14.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
18 490 ₽
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино плотного темно-красного цвета с фиолетовым блеском. В бокале раскрываются ароматы цветов, ежевики, черники, ладана и специй. Полнотелое, насыщенное и гармоничное во вкусе, с минеральным характером, бархатистыми танинами и ягодными оттенками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Расположены в зоне Ла-Орра на известняково-глинистых почвах, содержащих гравий. Биодинамические принципы применяются с 2005 года. Виноград собирается с лоз возрастом более 35 лет. Урожайность 20-25 гл/га. Часть винограда приобретается у фермерских хозяйств, расположенных в непосредственной близости.
  • Способ выдержки:

    В течении 12-16 месяцев на осадке большей частью в новых французских дубовых бочках от известного бургундского производителя Darnajou.
  • Способ производства:

    Ручной сбор с последующей сортировкой и полным гребнеотделением. Ферментация в течение 30 дней в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках. Малолактическая ферментация проходит в бочках. Фильтрация не проводится.
  • Это интересно:

    Принцип производства напоминает бордосское шато, где наряду с основным вином Pingus производится так называемое "второе вино" La Flor de Pingus. Pingus - это датский вариант имени Питер.
Год:
2019
Крепость:
14.5%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Категория:
Denominacion de Origen (DO)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Исключительная история самого дорогого вина Испании началась благодаря датчанину Питеру Сиссеку, который обосновался в Рибера-дель-Дуэро в 1990-е годы и стал первым виноделом из «внешнего» мира, разглядевшим невероятный потенциал этой местности. Первый винтаж Pingus стал легендой и раритетом еще до выхода в продажу: часть бутылок 1995 года затонула при транспортировке в США, что обусловило колоссальный скачок цен. Эволюция Dominio de Pingus, результатом которой стало появление еще нескольких вин, происходила по бордоской модели. Создавая второе вино Flor de Pingus, Питер черпает вдохновение в величественной роскоши Помроля. Третье – «PSI» по задумке Питера должно было стать символом выдающегося винного наследия всего региона Рибера-дель-Дуэро, поэтому это кюве производится со старых лоз в сотрудничестве с местными виноделами. Молниеносно шагнув к элитному статусу, Dominio de Pingus уже четверть века сохраняет свою безупречную репутацию, оставаясь главным испанским игроком на рынке коллекционных вин.
Все отзывы (3)

5,0

3 оценки

Андрей Лебедев, Ростов-на-Дону 15 декабря 2020
Восторг!

Вкус

Мощное
Элегантное

Винтаж: 2015 г.

0

5,0

3 оценки

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Flor de Pingus (Флор де Пингус) по цене 18490 рублей