Вино Pingus, Dominio de Pingus, 2014 г.

Вино Pingus, Dominio de Pingus, 2014 г.

Пингус

Артикул: 111740

0
JS
100
PENIN
98
RP
100
Показать ещё
119 990 ₽
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Чернильно-красный цвет с прекрасным блеском сопровождается великолепными ароматами черных ягод, молотого перца, мокко, ванили, горького шоколада, лакрицы и специй. Полнотелое, глубокое и насыщенное во вкусе, с мощной структурой, сладковатыми крепкими танинами и пряными нотками джема и трюфеля в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с запеченным на гриле ягненком, рагу из говядины, выдержанными овечьими сырами.

  • Виноградники:

    4 уникальных участка общей площадью 4 га расположены в зоне Ла-Орра на известняково-глинистых почвах, содержащих гравий. Возраст лоз - около 100 лет. Биодинамические принципы применяются с 2000 года. Урожайность в среднем составляет 15 гл/га.

  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в частично новых барриках.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, полное гребнеотделение, мягкий отжим. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактика в новых дубовых бочках. Ни осветление, ни фильтрация не проводятся.

  • Это интересно:

    Работа с сортом темпранильо, который в зоне Рибера дель Дуэро называют тинто фино, так увлекла Питера Сиссека, что он решил попробовать создать на базе этого сорта суперсовременное вино с применением самых передовых французских технологий. Так, в 1995 году появилось вино Pingus. Роберт Паркер назвал его: +Одно из лучших молодых красных, которое я пробовал в жизни-.
Регион:
Кастилья и Леон
Производитель:
Dominio de Pingus
Объем:
0.75
Год:
2014
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
20-30 лет.
Аппелласьон:
Ribera del Duero DO
Категория:
Denominacion de Origen (DO)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Пингус Испания. Регион Рибера дель Дуеро. Год урожая 2014 Сорта винограда: тинто фино (темпранильо) 100%. Изготовитель: Доминио де Пингус С.Л. (Dominio de Pingus S.L.), С/Millan Alonso 49, 47350 Quitanilla de Onesimo, Valladolid (К/ Мильян Алонсо 49, 47350 Кинтанилья де Онесимо, Вальядолид), Испания. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: С/Matadero s/n, 47350 Quintanilla de Onesimo, Valladolid (К/Матадеро с/н, 47350 Кинтанилья де Онесимо, Вальядолид), Испания. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Долгоруковская
Адрес м. Новослободская, ул. Долгоруковская, 7
Телефон +7 (926) 531-00-13
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок