Этот товар закончился

Вино Dominus, Dominus Estate, 1991 г.

Артикул: 107863 Доминус, Доминус Эстейт
Вино Dominus, (107863), красное сухое, 1991 г., 0.75 л, Доминус цена 149990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Соединенные Штаты Америки, Калифорния
Сахар:
сухое
Виноград:
каберне совиньон 80%, каберне фран 19%, пти вердо 1%
Производитель:
Dominus Estate
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Структурированное, комплексное, элегантное вино с яркими ароматами лаванды, азиатских специй и какао. Мягкие обволакивающие танины переходят в долгое послевкусие.

  • Гастрономия:

    Мясные блюда на гриле, дичь, азиатская кухня.

  • Способ производства:

    После сбора ягоды сортируют вручную, а также проводят через оптическую сортировочную систему. Каждый сорт ферментируется отдельно. Деликатное прессование способствует созданию более элегантных вин. Во время выдержки в бочках из французского дуба вино регулярно переливают для обеспечения его максимальной чистоты. Фильтруют вина по аналогии с Бордо: при помощи яичного белка.
Регион:
Калифорния
Год:
1991
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
10-12 лет.
Аппелласьон:
Napa Valley AVA
Категория:
American Viticultural Areas (AVA)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Dominus Estate — единственное хозяйство Долины Напа, объединившее легендарного винодела из Бордо и один из исторических терруаров Калифорнии – виноградник Napanook. К моменту старта Dominus в 1982 году Кристиан Муэкс уже был опытным энологом: на его попечении находились все шато семьи Муэкс, в том числе и легендарный Petrus. Dominus стал сугубо личным проектом винодела, который стремился проявить уникальные характеристики терруара Napanook в своих вина. Это было абсолютно нетипично для Калифорнии 1980-90-х годов. В те дни упор делался на технологию производства, но Dominus всегда был максимально «естественным» и его качество исходило от виноградника. Вино набирало обороты с каждым годом, и к винтажу 2013 года критика отметила его первым стобалльным рейтингом. Это достижение Dominus закрепил еще на нескольких последних урожаях.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеДоминус (Долина Напа)Соединенные Штаты Америки. Регион Долина Напа. Год урожая 1991Сорта винограда: каберне совиньон 80%, каберне фран 19%, пти вердо 1%. Изготовитель: Доминус Эстейт
Корпорэйшн (Dominus Estate Corporation), 2570 Napanook Road - Yountville - California 94599 (2570 Напанук Роуд - Янтвилл - Калифорния 94599), Соединенные Штаты Америки. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Структурированное Мягкие танины Лаванда Элегантное Яркое Специи
Гастрономия
Утка Азиатская кухня Ягненок Свинина Говядина
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

американское красное вино красное сухое вино красное вино Калифорния ещё
американское сухое вино американское вино сухое вино вино Калифорния свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Dominus (Доминус) по цене 149990 рублей