Вино Dominus, Dominus Estate, 1991 г.
- Страна, регион:
- Соединенные Штаты Америки, Калифорния
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 80%, каберне фран 19%, пти вердо 1%
- Производитель:
- Dominus Estate
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Структурированное, комплексное, элегантное вино с яркими ароматами лаванды, азиатских специй и какао. Мягкие обволакивающие танины переходят в долгое послевкусие. -
Гастрономия:
Мясные блюда на гриле, дичь, азиатская кухня. -
Способ производства:
После сбора ягоды сортируют вручную, а также проводят через оптическую сортировочную систему. Каждый сорт ферментируется отдельно. Деликатное прессование способствует созданию более элегантных вин. Во время выдержки в бочках из французского дуба вино регулярно переливают для обеспечения его максимальной чистоты. Фильтруют вина по аналогии с Бордо: при помощи яичного белка.
- Регион:
- Калифорния
- Год:
- 1991
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 10-12 лет.
- Аппелласьон:
- Napa Valley AVA
- Категория:
- American Viticultural Areas (AVA)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Dominus (Доминус) по цене 149990 рублей