Вино Chiaranda, Donnafugata, 2015 г.

Вино Chiaranda, Donnafugata, 2015 г.

Кьяранда

Артикул: 106875

0
5 490 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
11–13°С
  • Рыба
  • Грибы
  • Курица
  • Мягкий сыр
  • Паста
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино красивого золотисто-желтого цвета, со спелыми ароматами персика, полевых цветов, меда и карамели. Полнотелое, хорошо сбалансированное, сочное во вкусе, с освежающей кислинкой и сладковатым послевкусием.
  • Гастрономия:

    Великолепно подходит к копченой рыбе, традиционным закускам из сицилийской кухни, пасте alla Norma, блюдам из белого мяса под соусом, блюдам из грибов (жюльен) и сырам средней выдержки.
  • Виноградники:

    Подвязка лозы по контр-шпалере, подрезка по системе кордоне сперонато. Плотность посадки: 5,000 лоз на га (2,024 на акр), урожайность 6.5 т на га (2.6 т на акр). Почвы средней плотности с повышенным содержанием глины.
  • Способ выдержки:

    на осадке около 6-ти месяцев (50% в маленьких бетонных чанах и 50% во французских барриках). Выдержка в бутылке не менее 6 месяцев.
  • Способ производства:

    Шардоне собирают в ночное время в августе, а ансонику в сентябре. Собранные сорта ферментируют отдельно. Сразу после сбора осуществляется мягкий отжим. Ферментация проходит при контролируемой температуре
Регион:
Сицилия
Производитель:
Donnafugata
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
8-10 лет.
Аппелласьон:
Contessa Entellina DOP
Категория:
Denominazione di Origine Protetta (DOP)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Кьяранда (Контесса Энтеллина) Италия. Регион Сицилия. Год урожая 2015 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ТЕНУТА ДИ ДОННАФУГАТА С.Р.Л. СОЧИЕТА АГРИКОЛА (TENUTA DI DONNAFUGATA S.R.L. SOCIETA' AGRICOLA), Marsala (TP) in via Sebastiano Lipari, 18 cap 91025 (Марсала (ТП) ин виа Себастиано Липари, 18 кап 91025), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Ленинский
Адрес м. Ленинский проспект, Ленинский пр-т, 30
Телефон +7 (905) 502-63-92
доб. 6540
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Пречистенка
Адрес м. Парк культуры, Пречистенская наб., 5, ЖК Кленовый дом
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6595
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок