Вино Sedara, Donnafugata, 2017 г.
- Страна, регион:
- Италия, Сицилия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- неро д авола, каберне совиньон, мерло, сира
- Производитель:
- Donnafugata
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
-
Стилистика вина:
красное — лёгкое, фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета. В аромате доминируют нотки черных ягод, специй и легкие минеральные оттенки. Во вкусе вино среднетелое с хорошей структурой и чистым фруктовым послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно в сочетании с легкими закусками под мясным соусом, всевозможными пастами, блюдами из красного мяса. Прекрасный вариант со слегка обжаренным тунцом. -
Виноградники:
Подвязка лозы по контр-шпалере, подрезка по системе кордоне сперонато. Плотность посадки: 5000 лоз/га; урожайность 8,5 т/га. Почвы средней плотности. -
Способ выдержки:
Вино выдерживается в течение 9-ти месяцев в цементных чанах. Выдержка в бутылках минимум три месяца. -
Способ производства:
Ферментация в стальных емкостях на протяжении 10-ти дней при температуре 26-30°C. Затем проводят малолактическую ферментацию. -
История этикетки:
Носящее фамилию Анжелики, которую сыграла в фильме Лукино Висконти "Il Gattopardo" очаровательная Клаудия Кардинале, это вино поражает своей мощностью и в то же время элегантностью. На этикетке изображен погреб в Contessa Entellina, вокруг которого, уходя глубоко в землю корнями, растут виноградные лозы.
- Регион:
- Сицилия
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 3-4 года
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Sedara (Седара) по цене 2542 рубля
Читать дальше