Глубокий красный цвет и богатый, насыщенный букет, в котором доминируют оттенки черных ягод, табака, лакрицы и бальзамические нотки. Среднетелое, гармоничное и элегантное во вкусе, хорошо сложенное, с бархатистыми нежными танинами и фруктово-пряными тонами в долгом послевкусии.
Гастрономия:
Можно порекомендовать к мясу на гриле или жаркому. Великолепно в сочетании с выдержанными сырами, блюдами с грибами, кроликом и мясным рулетом.
Виноградники:
Плотность посадки: 5000 лоз/га. Урожайность: 5 т/га.
Способ выдержки:
В двухгодичных барриках в течение 14 месяцев и 10 месяцев в бутылках.
Способ производства:
Виноград собирают в сентябре. Мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях в течение 12-ти дней при температуре 26-30°C. После завершения алкогольной проводят малолактическую ферментацию.
Хозяйство Donnafugata стало одним из лидеров винодельческой революции на Сицилии. Название бренда переводится с итальянского как «сбежавшая женщина». Речь идет о королеве Марии Каролине, которая в XIX веке бежала из Неаполя от гонений в западную Сицилию, где сейчас находятся виноградники Donnafugata. Большая часть виноградников располагается на юго-западе острова, в зоне Контесса-Энтелина. Donnafugata также принадлежит более 60 га на другом острове — Пантеллерия, где создаются знаменитые десертные вина. Визитными карточками дома являются вина Mille e Una Notte («Тысяча и одна ночь») и Ben Rye.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
