Шампанское Dosage Zero Ambonnay Grand Cru, Eric Rodez

Шампанское Dosage Zero Ambonnay Grand Cru, Eric Rodez

Дозаж Зеро Амбонне Гран Крю

Артикул: 107797

0
RP
89
8 790 ₽
Подача:
8–10°С
  • Стилистика вина:

    белое - игристое, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Золотистый цвет с соломенным блеском и нежный тонкий перляж. В сложном букете выделяются ароматы мякоти белых фруктов с кремовыми оттенками. Комплексное и округлое во вкусе, с минеральным характером и оттенками экзотических фруктов в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с морепродуктами, особенно с гребешками под сливочным соусом, запеченной морской рыбой и лобстерами.
  • Виноградники:

    Общей площадью 6 га расположены на плато к юго-востоку от Реймса в коммуне Гран Крю Амбонне в области Монтань де Реймс. Почвы известняковые. Возраст лоз - 33 года. На виноградниках применяется биодинамика.
  • Способ выдержки:

    Проводится в бутылках на дрожжевом осадке минимум 15 месяцев.
  • Способ производства:

    Ферментация при контролируемых температурах и выдержка в дубовых бочках. Вторичная ферментация в бутылках. Отказ от малолактической ферментации и добавления в вино дозажного ликера, благодаря чему оно имеет минимальное содержание сахара и относится к категории +dosage zero-.
Регион:
Шампань
Производитель:
Eric Rodez
Объем:
0.75
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Champagne AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:
Бочка
Шампанское белое экстра брют Шампань Эрик Родез Дозаж Зеро Брют Амбоне Гран Крю Франция Сорта винограда: пино нуар, шардоне. Изготовитель: ССЕВ Шампань Родез (SCEV Champagne Rodez), 4 rue de Isse Ambonnay 51150 Ambonnay (4 рю де Ис Амбоне 51150 Амбоне), Франция. Соответствует ГОСТ Р 51165-2009 п.п.5.1.3. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.4, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 70 Ккал / 294 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine ТК Невский Центр
Адрес м. Площадь Восстания, Невский пр-т, 114-116 (ТК Невский центр)
Телефон +7 (812) 426-95-95
доб. 6604
Время работы с 11.00 до 22.00
Винотека SimpleWine Невский
Адрес м. Площадь Александра Невского, Невский пр-т, 137
Телефон +7 (812) 426-95-95
доб. 6606
Время работы с 11.00 до 22.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок