Вино Chorey-les-Beaune Tres Vieilles Vignes, Domaine Dugat-Py, 2019 г.

Артикул: 126976 Шоре-ле-Бон Тре Вьей Винь, Домен Дюга-Пи
Вино Chorey-les-Beaune Tres Vieilles Vignes, (126976), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Шоре-ле-Бон Тре Вьей Винь цена 22750 рублей

Рейтинг SW

0.0

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Dugat-Py
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
22 750 ₽

Способы получения заказа:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино светло-рубинового цвета. Ароматы спелой вишни, лесных чёрных ягод и фиалки дополнены ноткой жареных кофейных зёрен. Среднетелое, объёмное и концентрированное во вкусе, с шелковистыми танинами, богатой текстурой и оттенками черничного джема и чернослива в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к мясному ассорти, жареной говядине, домашней птице и выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Расположены в коммуне Шоре-ле-Бон, в окружении коммун Бон, Савиньи-ле-Бон, Алос-Кортон и Ладуа-Сериньи. Почвы глинисто-известняковые с вкраплением камней. Возраст лоз более 55 лет. Работы на винограднике ведутся согласно органическим методам.
  • Способ выдержки:

    В течение 16 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали с применением диких дрожжей. Фильтрация отсутствует.
  • Это интересно:

    Коммуна Шоре расположена недалеко от винной столицы Бургундии Бона. И лучшие образцы Шоре-ле-Бон не уступают в благородстве и аутентичности соседним коммунам Алос-Кортон, Бон и Савиньи-ле-Бон. Они подчёркнуто элегантные, умеренно танинные, с богатым телом и особым характером.
Регион:
Бургундия
Год:
2019
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Chorey-les-Beaune AOP
Категория:
Appellation d’Origine Protegee (AOP)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Дюга-Пи – это 13 поколений виноделов, семейный домен в Жевре-Шамбертен, ведущий свою историю с XVII века, и 13 га в сердце великих терруаров Франции. Как и многие другие успешные хозяйства Бургундии Дюга-Пи развиваются согласно естественному ходу истории. Имея за плечами множество наград, включая Золотой Кубок за лучшее красное Гран Крю, учреждённый Алексисом Лишиным, домен вышел на новый уровень в 1975-ом с приходом Бернара Дюга, который значительно расширил географию аппелласьонов. Его стиль, более современный на тот момент, отличался экстрактивностью и танинностью вин, которые требовали времени для приобретения элегантности. Его сын Лоик, которому достались ещё более старые лозы с низкой урожайностью, продолжил линию отца, добавив к практикам органические методы. Дюга-Пи – это уже часть пейзажа коммуны Жевре. При этом найти его вина стоит большого труда: из 35 000 бутылок большая часть расходится по лучшим ресторанам Франции, а квота на мировом рынке слишком мала, чтобы утолить интерес ценителей.
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Новинский б-р, 31
Баррикадная
3 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0000166 действует с 25.07.2018 до 11.03.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chorey-les-Beaune Tres Vieilles Vignes (Шоре-ле-Бон Тре Вьей Винь) по цене 22750 рублей