Вино Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, Domaine Dugat-Py, 2018 г.

Артикул: 126542 Жевре-Шамбертен Вьей Винь, Домен Дюга-Пи
Вино Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, (126542), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Жевре-Шамбертен Вьей Винь цена 27990 рублей

Рейтинг SW

0.0

  • VIVINO 4.2
  • AM 90
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Dugat-Py
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
27 990 ₽

Способы получения заказа:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино рубиново-красного цвета. Выразительные цветочные нотки дополнены ароматами сливы, малины, ежевики и специй. Среднетелое с шелковистыми округлыми танинами, гастрономичной кислотностью и оттенками ежевичного конфитюра, подлеска и лакрицы в долгом послевкусии. Это вино, пожалуй, один из наиболее расположенных к длительному хранению образцов уровня коммунальной Бургундии.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с холодной телятиной с пряными травами, куриным жюльеном, тушёной говядиной и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Жевре-Шамбертен Вьей Винь – мозаичное полотно, в сюжете которого приняли участие 10 виноградников из разных частей аппелласьона Жевре-Шамбертен. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз 35-55 лет. Работы на винограднике ведутся согласно органическим методам.
  • Способ выдержки:

    В течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали с применением диких дрожжей. Фильтрация отсутствует.
Регион:
Бургундия
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 и более лет.
Аппелласьон:
Gevrey-Chambertin AOP
Категория:
Appellation d’Origine Protegee (AOP)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Дюга-Пи – это 13 поколений виноделов, семейный домен в Жевре-Шамбертен, ведущий свою историю с XVII века, и 13 га в сердце великих терруаров Франции. Как и многие другие успешные хозяйства Бургундии Дюга-Пи развиваются согласно естественному ходу истории. Имея за плечами множество наград, включая Золотой Кубок за лучшее красное Гран Крю, учреждённый Алексисом Лишиным, домен вышел на новый уровень в 1975-ом с приходом Бернара Дюга, который значительно расширил географию аппелласьонов. Его стиль, более современный на тот момент, отличался экстрактивностью и танинностью вин, которые требовали времени для приобретения элегантности. Его сын Лоик, которому достались ещё более старые лозы с низкой урожайностью, продолжил линию отца, добавив к практикам органические методы. Дюга-Пи – это уже часть пейзажа коммуны Жевре. При этом найти его вина стоит большого труда: из 35 000 бутылок большая часть расходится по лучшим ресторанам Франции, а квота на мировом рынке слишком мала, чтобы утолить интерес ценителей.
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Новинский б-р, 31
Баррикадная
3 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0000166 действует с 25.07.2018 до 11.03.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes (Жевре-Шамбертен Вьей Винь) по цене 27990 рублей