Этот товар закончился

Вино Pommard La Lavriere Tres Vieilles Vignes , Domaine Dugat-Py, 2018 г.

Артикул: 126543 Поммар Ла Левриер Тре Вьей Винь, Домен Дюга-Пи
Вино Pommard La Lavriere Tres Vieilles Vignes , (126543), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Поммар Ла Левриер Тре Вьей Винь цена 37490 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв
  • AM 89
  • RP 91
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Dugat-Py
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
14–16°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино светло-рубинового цвета с фиолетовым блеском. В букете первыми раскрываются ароматы цветов, которые сменяют нотки вишни, малины и лакрицы. Среднетелое, многослойное и элегантное во вкусе, с плотной текстурой, шелковистыми танинами и оттенками сухих цветов в продолжительном мощном послевкусии. Это отличный выбор вина на хранение. Если же оно будет сервироваться молодым, необходима аэрация хотя бы за 2 часа перед подачей.

  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать утиную грудку с пюре из сельдерея, перепёлку, жареную телятину, бефстроганов и выдержанные сыры.

  • Виноградники:

    Особый участок Ля Левриер общей площадью около 4 га расположен в восточной части аппелласьона Поммар. Домену принадлежит 0,78 га. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз более 70 лет. Работы на винограднике ведутся согласно органическим методам. Ля Левриер примыкает к знаменитому винограднику Кло де Поммар.

  • Способ выдержки:

    В течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках, 80% из которых новые.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали с применением диких дрожжей. Фильтрация отсутствует.
Регион:
Бургундия
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Категория:
Appellation d’Origine Protegee (AOP)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Составить мнение о винах Domaine Dugat-Py «со стороны» — весьма непростая задача. С одной стороны, существует множество восторженных отзывов винных критиков: это одно из немногих хозяйств Бургундии, получавшее три звезды в гиде La Revue du Vin de France. С другой стороны, особый стиль вин этого явно выпадает из общего тренда на более тонкие, прозрачные пино нуары. Но следует подчеркнуть, что мужественный стиль вин Dugat-Py всегда был абсолютно естественным: он получался таким благодаря предельно низкой естественной урожайности старых лоз, обладающих превосходной генетикой. Солидный возраст виноградных лоз (в среднем 65 лет) выделяет Дюга-Пи из всех доменов Жевре-Шамбертен. Погреб хозяйства – своеобразная машина времени, непринужденно переносящая в атмосферу средневековья. Он был построен еще в XI-XII веках как часть архитектурного ансамбля аббатства Сен-Бенинь.5 000 бутылок большая часть расходится по лучшим ресторанам Франции, а квота на мировом рынке слишком мала, чтобы утолить интерес ценителей.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеПомар Ля Левриер Тре Вьей ВиньФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2018Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Бернар Дюга-Пи (EARL Bernard Dugat-Py), rue Planteligone 21220
Gevrey-Chambertin (рю Плантелигон 21220 Жевре-Шамбертен), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Плотное Малина Лакрица Шелковистое Вишня Среднетелое Элегантное
Гастрономия
Выдержанный сыр Утка
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pommard La Lavriere Tres Vieilles Vignes (Поммар Ла Левриер Тре Вьей Винь) по цене 37490 рублей