Вино Dut Un, Vie di Romans, 2012 г.

Вино Dut Un, Vie di Romans, 2012 г.

Дут Ун

Артикул: 97525

0
AIS
5
RP
92
8 290 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Золотисто-соломенный цвет. Аромат пленяет тонами засахаренных фруктов, нотками спелого абрикоса и яркими оттенками свежей зеленой травы. Полнотелое, богатое во вкусе вино с великолепным балансом кислотности и деликатной ноткой шалфея в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно подойдет к белому мясу на гриле, запеченой рыбе, пастам.
  • Виноградники:

    "Вье ди Романс" и "Вьерис" расположены в коммуне Мариано дель Фриули на территории Фриули Изонцо Риве Альте. Площадь: 1,03 га. Лозы высажены на высоте 31 м над уровнем моря плотностью 6000 лоз/га. Средний возраст лоз: около 22 года. Форма куста: гюйо. Почвы аллювиального типа, содержащие песок, гальку и глину, обладающие хорошим дренажем.
  • Способ выдержки:

    Около года на осадке в барриках, часть из которых новые, и около 20 месяцев в бутылках.
  • Способ производства:

    Сбор винограда в 2012 году - 8 сентября. Перед ферментацией проводят холодную мацерацию при температуре 8°C. Ферментация при температуре 16-19°C в течение 25 дней. Малолактику не проводят.
  • Это интересно:

    Джанфранко Галло, владелец хозяйства - представитель нового поколения виноделов, совершивших качественную революцию белых вин Италии в 1980-х годах. Рисковый и смелый, он не только последним собирает урожай в Изонцо, умело и очень вариативно использует дуб, создавая вина максимально отражающие особенности фриуланского терруара, но и отходит от общих канонов региона, специализирующегося на производстве вин из одного сорта винограда.
Производитель:
Vie di Romans
Объем:
0.75
Год:
2012
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Friuli Isonzo DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания белое сухое Дут 'Ун (Венеция Джулия) Италия. Регион Фриули. Год урожая 2012 Сорта винограда: шардоне 50%, совиньон блан 50%. Изготовитель: Вие ди Романс ди Галло Джанфранко (Vie di Romans di Gallo Gianfranco), (34070) Mariano del Friuli (GO) in localita Vie di Romans n. 1 ((34070) Мариано дель Фриули (ГО) ин Локалита Вие ди Романс н. 1), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок