Вино Ambonnay Rouge Cuvee des Grands Cotes Vieilles Vignes, Egly-Ouriet, 2019

Артикул: 133666 Амбоне Руж Кюве де Гран Кот Вьей Винь, Эгли-Урие
Вино Ambonnay Rouge Cuvee des Grands Cotes Vieilles Vignes, (133666), красное сухое, 2019, 0.75 л, Амбоне Руж Кюве де Гран Кот Вьей Винь цена 54990 рублей

Рейтинг SW

5.0

1 оценка
Страна, регион:
Франция, Шампань
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Egly-Ouriet
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
54 990 ₽

Способы получения заказа:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Яркий рубиновый цвет. В аромате — ноты цветущей розы, малины, какао, красных фруктов и специй. Многогранное во вкусе вино с шелковистыми танинами и долгим цветочно-минеральным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с пернатой дичью, лососем на гриле, курицей под томатно-грибным соусом, говядиной по-бургундски, телячьими щечками, томлеными в красном вине.
  • Виноградники:

    Это кюве происходит с участка старых лоз в самом сердце Амбоне, где склон выходит прямо на юг. На виноградниках упор делается на жестком контроле урожайности (зеленый сбор), поэтому урожайность составляет половину стандартного уровня, разрешённого в Шампани. Это способствует получению более концентрированных ягод.
  • Способ выдержки:

    22 месяца в барриках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда со старых лоз пино нуара и тщательный триаж. Длительная винификация в барриках с применением природных дрожжей, при температуре 18,5-19 °С.
  • Это интересно:

    Амбонне Руж считается одним из самых дорогих, редких и при этом довольно востребованным вином из Кото Шампенуа (Coteaux Champenois), поэтому его достаточно тяжело найти в продаже в мире.
Регион:
Шампань
Год:
2019
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Coteaux Champenois AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Франсис Эгли, возглавляющий сегодня этот культовый дом, полностью изменил статус-кво и своего хозяйства, и целого региона Шампань. Именно Egly-Ouriet стал первым производителем, применившим бургундский подход на землях Шампани, в соответствии с которым виноградник рассматривается как среда, формирующая великое вино. Переход к органике и снижение урожайности стали первыми шагами на пути к главной цели — идеальным гроздям для ювелирного шампанского «ручной работы». Франсис использует бургундскую модель винификации: его вина ферментируются и выдерживаются в дубовых бочках, приобретая комплексность и сложность уже на самом первом этапе производства. Еще одной важной особенностью дома является сверхдолгая выдержка вин на осадке, которая может достигать и десяти лет. Стиль Egly-Ouriet неповторим — это настоящее «бургундское с пузырьками», сочетающее исключительную сложность ароматики и фирменную «пластичную и тягучую» текстуру.
Вино выдержанное красное сухоеАмбоне Руж Кюве де Гран Кот (Кото Шампенуа)Франция. Регион Шампань. Год урожая 2019Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САС Эгли-Урие (SAS Egly-Ouriet), 15 rue de Trepail 51150 Ambonnay (15 рю де Трепай 51150
Амбоне), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
5
Рейтинг рассчитан на основании 1 оценки
Смотреть все оценки
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015641 действует с 21.10.2021 до 20.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Ambonnay Rouge Cuvee des Grands Cotes Vieilles Vignes (Амбоне Руж Кюве де Гран Кот Вьей Винь) по цене 54990 рублей

Дарим 500 бонусов!

Сделайте первый заказ в приложении SimpleWine и получите 500 бонусов в подарок

Подробнее

Уникальная коллекция вин

Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины

Смотреть

SimpleWine — это выгодно

Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности

Получить карту

Гарантируем качество

Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами

Подробнее

Более 100 винотек

Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.

Выбрать

Мы на связи

Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке

Задать вопрос