Вино Educato Chardonnay, Elio Grasso, 2020 г.

Артикул: 128374 Эдукато Шардоне, Элио Грассо
Вино Educato Chardonnay, (128374), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Эдукато Шардоне цена 6490 рублей

Рейтинг SW

4.0

1 оценка

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Италия, Пьемонт
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Elio Grasso
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Вино Educato Chardonnay, Elio Grasso, 2021 г.

Италия, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 139838
6 490 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском. Яркие минеральные нотки предваряют ароматы цитрусовых, спелого персика, ананаса, тостов, мёда и пряностей. Полнотелое, маслянистое, обволакивающее во вкусе, с освежающей кислинкой и долгим сладковатым послевкусием.

  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с мясом краба, жирной морской рыбой под соусом, птицей и сырами средней выдержки.

  • Виноградники:

    Гаварини - выдающееся крю в коммуне Монфорте д'Альба, описанное историками еще в XIX веке. Склон холма 1,3 га высотой 380-400 м. Средний возраст лоз: 15 лет. Почвы известняковые с небольшим содержанием песка.

  • Способ выдержки:

    В течение 10-11 месяцев частично в ёмкостях из нержавеющей стали, частично во французских барриках.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, мягкое прессование. Ферментация частично в стальных ёмкостях, частично во французских барриках. Малолактика проведена.

  • Это интересно:

    Элио Грассо, поклонник великих белых бургундских вин, говорит, что он "научил" шардоне давать хороший урожай в Пьемонте. И в 1990 году на свет появилось первое кюве из шардоне, выдержанного во французских барриках, названное "Эдукато", в переводе с итальянского "воспитанное".
Регион:
Пьемонт
Год:
2020
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
8-10 лет.
Аппелласьон:
Langhe DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Грассо, принявший решение производить вина с отдельных выдающихся крю, таких как Ginestra и Gavarini, продемонстрировал невероятный потенциал своих земельных активов с первых винтажей. Винификация в стали и выдержка в больших необожжённых бочках из славонского дуба - индивидуальный подход Elio Grasso к созданию бароло. А еще, этот талантливый винодел обладает потрясающей способностью точно выбирать момент сбора урожая, действуя по старинке - пробуя виноградные ягоды на вкус. Сын Элио, Джанлука Грассо, представляет второе поколение виноделов. Его вклад в семейное наследие — Barolo Riserva Runcot, единственное вино хозяйства, которое выдерживается во французских барриках.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2020Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ГРАССО ЭЛИО (GRASSO ELIO), Monforte DAlba (CN) Localita Ginestra 40 cap 12065 (Монфорте ДАльба (СН) Локалита
Джинестра 40 кап 12065) Италия. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
Развернуть
Теги
Гастрономия
Морепродукты Рыба Сыр
Отзывы
4
Рейтинг рассчитан на основании 1 оценки
Смотреть все оценки
Ароматное 1
Минеральное 1
Кислотное 1
Смотреть все оценки
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

итальянское белое вино белое сухое вино белое вино Пьемонт ещё
вино Elio Grasso (Элио Грассо) белое итальянское сухое вино итальянское вино сухое вино вино Пьемонт вино Elio Grasso (Элио Грассо) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Educato Chardonnay (Эдукато Шардоне) по цене 6490 рублей