Вино Emilio Moro, 2010 г.

Вино Emilio Moro, 2010 г.

Эмилио Моро

Артикул: 91128

4
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино обладает глубоким темно-рубиновым цветом и насыщенным букетом с тонами черных ягод и фруктов, нотками обожженного дуба, специй, ванили и легкими минеральными нотками. Полнотелое, яркое во вкусе с мощной структурой, богатым вкусом, подчеркнутым нюансами темного шоколада и продолжительным сочным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Особенно хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле.
  • Виноградники:

    Расположены в лучшей области Риберо-дель-Дуэро между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель, которая характеризуется очень богатой вариацией почв. На виноградниках преобладают глина, известняк и гравий. Возраст лоз, виноград с которых идет на это вино, составляет 12-25 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках (50%) и бочках из американского дуба (50%).
  • Способ производства:

    Конструкция погреба состоит из 4-х уровней и позволяет производить вино полностью гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование погреба и конвейерная система подачи винограда. Ферментация и мацерация проходят при контролируемой температуре 28°С в течение 28 дней. После завершения алкогольной проводят малолактическую ферментацию.
  • Это интересно:

    Это вино - сердце и душа одного из самых старых хозяйств Риберо-дель-Дуэро. Оно было названо в честь основателя бодеги Эмилио Моро. До 1998 года, когда Моро использовали традиционную испанскую классификацию по срокам выдержки, Emilio Moro выпускалось под названием "Reserva".
Производитель:
Emilio Moro
Объем:
0.75
Год:
2010
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
6-8 лет.
Аппелласьон:
Ribera del Duero DO
Категория:
Denominacion de Origen (DO)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования красное сухое Эмилио Моро (Рибера дель Дуеро) Испания. Регион Рибера дель Дуеро. Год урожая 2010 Вино обладает глубоким темно-рубиновым цветом и насыщенным букетом с тонами черных ягод и фруктов, нотками обожженного дуба, специй, ванили и легкими минеральными нотками. Сорта винограда: тинто фино (темпранильо) 100%. Изготовитель: БОДЕГАС ЭМИЛИО МОРО С.Л. (BODEGAS EMILIO MORO S.L.), Pesquera de Duero - Valladolid, Испания. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

4

1 оценок