Вино Emilio Moro, 2018 г.

Этот товар закончился

Артикул: 130530 Эмилио Моро

Вино Emilio Moro, (130530), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Эмилио Моро цена 5390 рублей

4.7

12 отзывов

VIVINO 4.4
PENIN 91
RP 91

Страна, регион:: Испания , Кастилия и Леон
Сахар:: сухое
Виноград:: тинто фино (темпранильо) 100%
Производитель:: Emilio Moro
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Насыщенный темно-рубиновый цвет сопровождают роскошные ароматы фиалки, вишни, ванили и имбиря. Полнотелое, мясистое и хорошо сложенное во вкусе, с благородным характером, мощными бархатистыми танинами и ягодными оттенками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Особенно хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле.
Виноградники:

Расположены в лучшей области Риберо-дель-Дуэро между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель, которая характеризуется очень богатой вариацией почв. На виноградниках преобладают глина, известняк и гравий. Возраст лоз, виноград с которых идет на это вино, составляет 12-25 лет.
Способ выдержки:

В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках (50%) и бочках из американского дуба (50%).
Способ производства:

Конструкция погреба состоит из 4-х уровней и позволяет производить вино полностью гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование погреба и конвейерная система подачи винограда. Ферментация и мацерация проходят при контролируемой температуре 28°С в течение 28 дней. После завершения алкогольной проводят малолактическую ферментацию.
История этикетки:

Дизайн исполнен в стиле минимализма. Этикетка, собственно, состоит из трехкратного упоминания основателя хозяйства Эмилио Моро: на основной этикетке - крупно название вина "Эмилио Моро", в нижней части - название хозяйство "Бодегас Эмилио Моро" и круглая наклейка выше основной этикетки с исторической фотографией Эмилио Моро (на фото слева).
Это интересно:

Это вино — сердце и душа одного из самых старых хозяйств Риберо-дель-Дуэро. Оно было названо в честь основателя бодеги Эмилио Моро. До 1998 года, когда Моро использовали традиционную испанскую классификацию по срокам выдержки, Emilio Moro выпускалось под названием "Reserva".

Регион:: Кастилия и Леон
Год:: 2018
Крепость:: 14.5%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Ribera del Duero DO
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Благодаря таким производителям, как Emilio Moro, виноделие испанского региона Рибера дель Дуэро превратилось в высокотехнологичное производство и авторское искусство, основанное на концепции терруара. Хозяйству принадлежит 200 га виноградников в лучшей части Риберы. Самая большая ценность производителя — собственный клон тинто фино (темпранильо), который появился в результате долгих экспериментов. Семейная селекция, традиционные практики органического виноградарства и новаторские методы винификации — определяют неповторимый стиль вин Emilio Moro.

Теги

Гастрономия

Говядина Свинина

Отзывы 12

4.7