Этот товар закончился

Вино Malleolus de Valderramiro, Emilio Moro, 2015 г.

Артикул: 123769 Мальеолус де Вальдеррамиро, Эмилио Моро
Вино Malleolus de Valderramiro, (123769), gift box в подарочной упаковке, красное сухое, 2015 г., 0.75 л, Мальеолус де Вальдеррамиро цена 22490 рублей
Вино Malleolus de Valderramiro, (123769), gift box в подарочной упаковке, красное сухое, 2015 г., 0.75 л, Мальеолус де Вальдеррамиро цена 22490 рублей
Вино Malleolus de Valderramiro, (123769), gift box в подарочной упаковке, красное сухое, 2015 г., 0.75 л, Мальеолус де Вальдеррамиро цена 22490 рублей

Рейтинг SW

4.5

4 оценки

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Испания, Кастилия и Леон
Сахар:
сухое
Виноград:
тинто фино 100%
Производитель:
Emilio Moro
Крепость:
14%
Объем:
0.75 л
Подарочная упаковка:
Да
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого пурпурного цвета с ароматами зрелых ягод, бальзамика, кожи и пряностей. Во вкусе очень минеральное вино с тонами графита и кремния, мощными танинами и богатой палитрой ягодных нюансов.

  • Гастрономия:

    Идеально сочетается с жареным мясом, хамоном, чорисо, твёрдыми сырами.

  • Виноградники:

    Качество вин с участка Вальдеррамиро невероятно высокого уровня. Здесь произрастают самые старые лозы в хозяйстве. Общая площадь 4,2 га. На участке различают два клима "Полисиа" и "Пелуко". Средняя урожайность 2 тонны с га.

  • Способ выдержки:

    18 месяцев в барриках из дуба Алье.

  • Способ производства:

    Конструкция погреба состоит из 4-х уровней и позволяет производить вино полностью гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование погреба и конвейерная система подачи винограда. Ферментация – 32 дня при температуре 31 градус, малолактическая ферментация – 60 дней при 18 градусах.

  • Это интересно:

    Создавая это вино, Емилио Моро одним из первых в Испании, призывал обратить внимание на возможность производства терруарных вин. Философия вина конкретного виноградника с тех пор завоевала множество поклонников и последователей, а "Паго де Вальдеррамиро", хоть и не является по своей классификации официально признанным "Vino de Pago", но продолжает поражать винное сообщество непревзойдённым качеством своих вин.
Регион:
Кастилия и Леон
Год:
2015
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
20-25 лет
Категория:
Denominacion de Origen (DO)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Благодаря таким производителям, как Emilio Moro, виноделие испанского региона Рибера дель Дуэро превратилось в высокотехнологичное производство и авторское искусство, основанное на концепции терруара. Хозяйству принадлежит 200 га виноградников в лучшей части Риберы. Самая большая ценность производителя — собственный клон тинто фино (темпранильо), который появился в результате долгих экспериментов. Семейная селекция, традиционные практики органического виноградарства и новаторские методы винификации — определяют неповторимый стиль вин Emilio Moro.
Теги
Гастрономия
Хамон Сыр
Отзывы  1
4.5
Рейтинг рассчитан на основании 4 оценок
написать отзыв
Ароматное 2
Ягодное 2
Мощное 2
Элегантное 1
написать отзыв
5
Винтаж 2016 г.
Отличное вино. Со сладковато-ягодным послевкусием. Идеальное сочетание.

Читать дальше

Александр
Александр
24.01.22
испанское красное вино красное сухое вино вино Emilio Moro (Эмилио Моро) красное ещё
испанское сухое вино испанское вино сухое вино вино Emilio Moro (Эмилио Моро) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Malleolus de Valderramiro (Мальеолус де Вальдеррамиро) gift box в подарочной упаковке по цене 22490 рублей