Вино Gruner Veltliner Ried Kreutles Federspiel, Emmerich Knoll, 2016 г.

Вино Gruner Veltliner Ried Kreutles Federspiel, Emmerich Knoll, 2016 г.

Грюнер Вельтлинер Рид Кройтлес Федершпиль

Артикул: 111616

0
2016 г. – 3 640 ₽
3 640 ₽
Подача:
10–12°С
  • Морепродукты
  • Курица
  • Стилистика вина:

    белое - элегантное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Светло-соломенный цвет. Элегантный аромат спелых желтых яблок, домашнего белого хлеба, яркая минеральность. Деликатный и утонченный вкус с мягкой яблочной кислинкой.
  • Гастрономия:

    Отличный аперитив и так же можно порекомендовать с летними салаты, блюдами из курицы и морепродуктов.
  • Виноградники:

    Отдельный виноградник Кройтлес расположен у подножья холма Лойбен, это наиболее восточный участок. Название восходит к кустарнику, который был выкорчеван в 1353 году в пользу виноградных лоз. Тип почвы: песчаный лёсс с вкраплениями гнейса.
  • Способ выдержки:

    На осадке без батоннажа 3 месяца в больших старых дубовых бочках и в стальных емкостях объемом 500 л - 5000 л.
  • Способ производства:

    Виноград собирают вручную. Гребнеотделение не проводят. Ферментация проходит на мезге. Малолактическую ферментацию не применяют.
  • Это интересно:

    В Вахау существует своя особая система, созданная в 1980-х годах. Сухие белые вина Хартия Вахау (Vinea Wachau) разделила на 3 класса по стилю, содержанию алкоголя и уровню качества. Кодекс качества Хартии запрещает шаптализацию (которая в других австрийских регионах практикуется), а также ограничивает выдержку вина в дубовых бочках. "Федершпиль" (Federspiel) - переводится как "соколиная охота" (в прошлом очень популярное занятие среди жителей региона). Символом категории является именно эта птица. Вина более тельные и зрелые по сравнению со Steinfeder (Штайнфедер), и в тоже время очень элегантные. Содержанием алкоголя от 11,5% до 12,5%.
Регион:
Вахау
Производитель:
Emmerich Knoll
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Wachau
Категория:
Qualitatswein
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания белое сухое Рид Кройтлес Лойбнер Грюнер Вельтлинер Федершпиль Австрия. Регион Вахау. Год урожая 2016 Сорта винограда: грюнер вельтлинер 100%. Изготовитель: Вайнгут Эммерих унд Моника Кнолль ГесбР (Weingut Emmerich und Monika Knoll GesbR), 3601 Durnstein, Unter-Loiben 10 (3601 Дюрнштайн, Унтер-Лойбен 10), Австрия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Лесной
Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Винотека SimpleWine Ленинградка
Адрес м. Аэропорт, Ленинградский пр-т, 50
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Адрес м. Ленинский проспект, Ленинский пр-т, 30
Телефон +7 (905) 502-63-92
доб. 6540
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Новинский
Адрес м. Баррикадная, Новинский б-р, 31
Телефон +7 (905) 502-65-79
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Адрес м. Парк культуры, м. Смоленская, Смоленский б-р, 1/2
Телефон +7 (905) 502-65-12
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Таганская
Адрес м. Таганская, Гончарный пр-д, 8/40
Телефон +7 (905) 502-63-72
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок