Вино Gruner Veltliner Ried Kreutles Federspiel, Emmerich Knoll, 2017 г.

Вино Gruner Veltliner Ried Kreutles Federspiel, Emmerich Knoll, 2017 г.

Грюнер Вельтлинер Рид Кройтлес Федершпиль

Артикул: 117416

0
JS
91
2017 г. – 3 640 ₽
3 640 ₽
Товара нет в наличии.
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое - элегантное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Светло-соломенный цвет. Элегантный аромат спелых желтых яблок, домашнего белого хлеба, яркая минеральность. Деликатный и утонченный вкус с мягкой яблочной кислинкой.
  • Гастрономия:

    Отличный аперитив и так же можно порекомендовать с летними салаты, блюдами из курицы и морепродуктов.
  • Виноградники:

    Отдельный виноградник Кройтлес расположен у подножья холма Лойбен, это наиболее восточный участок. Название восходит к кустарнику, который был выкорчеван в 1353 году в пользу виноградных лоз. Тип почвы: песчаный лёсс с вкраплениями гнейса.
  • Способ выдержки:

    На осадке без батоннажа 3 месяца в больших старых дубовых бочках и в стальных емкостях объемом 500 л - 5000 л.
  • Способ производства:

    Виноград собирают вручную. Гребнеотделение не проводят. Ферментация проходит на мезге. Малолактическую ферментацию не применяют.
  • Это интересно:

    В Вахау существует своя особая система, созданная в 1980-х годах. Сухие белые вина Хартия Вахау (Vinea Wachau) разделила на 3 класса по стилю, содержанию алкоголя и уровню качества. Кодекс качества Хартии запрещает шаптализацию (которая в других австрийских регионах практикуется), а также ограничивает выдержку вина в дубовых бочках. "Федершпиль" (Federspiel) - переводится как "соколиная охота" (в прошлом очень популярное занятие среди жителей региона). Символом категории является именно эта птица. Вина более тельные и зрелые по сравнению со Steinfeder (Штайнфедер), и в тоже время очень элегантные. Содержанием алкоголя от 11,5% до 12,5%.
Регион:
Вахау
Производитель:
Emmerich Knoll
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Wachau
Категория:
Qualitatswein
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок