Вино Gruner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd, Emmerich Knoll, 2016 г.

Вино Gruner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd, Emmerich Knoll, 2016 г.

Грюнер Вельтлинер Рид Лойбенберг Смарагд

Артикул: 111617

0
WS
93
2016 г. – 6 490 ₽
6 490 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
8–10°С
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Азиатская кухня
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Светло-соломенный цвет. Ярко выраженная минеральность и аромат горных трав. Богатый, чувственный, интенсивный вкус, с минеральными нотками и нежной кислинкой. Долгое послевкусие.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов и азиатской кухни.
  • Виноградники:

    Виноградник Лойбенберг находится на холме Лойбен, его первое упоминание датируется 1381 годом. Почвы: в основном гнейс, встречается лёсс.
  • Способ выдержки:

    На осадке без батоннажа в течение 6 месяцев в больших старых дубовых бочках и стальных емкостях объемом 500 л - 5000 л.
  • Способ производства:

    Виноград собирают вручную. Гребнеотделение не проводят. Ферментация проходит на мезге. Малолактическую ферментацию не применяют.
  • Это интересно:

    В Вахау существует своя особая система, созданная в 1980-х годах. Сухие белые вина Хартия Вахау (Vinea Wachau) разделила на 3 класса по стилю, содержанию алкоголя и уровню качества. Кодекс качества Хартии запрещает шаптализацию (которая в других австрийских регионах практикуется), а также ограничивает выдержку вина в дубовых бочках. +Смарагд- (Smaragd) - это высшая категория. Название переводится как "изумруд". Ее символом является ящерка с зеленой, изумрудной спинкой, которая является частым гостем лучших, наиболее освещенных виноградников. Эти вина наиболее богатые и полнотелые, с содержанием алкоголя от 12,5%.
Регион:
Вахау
Производитель:
Emmerich Knoll
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-17 лет.
Аппелласьон:
Wachau
Категория:
Qualitatswein
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания белое сухое Рид Лойбенберг Лойбнер Грюнер Вельтлинер Смарагд Австрия. Регион Вахау. Год урожая 2016 Сорта винограда: грюнер вельтлинер 100%. Изготовитель: Вайнгут Эммерих унд Моника Кнолль ГесбР (Weingut Emmerich und Monika Knoll GesbR), 3601 Durnstein, Unter-Loiben 10 (3601 Дюрнштайн, Унтер-Лойбен 10), Австрия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок