Этот товар закончился

Вино Riesling Loibner Federspiel, Emmerich Knoll, 2019 г.

Артикул: 125655 Рислинг Лойбнер Федершпиль, Эммерих Кнолль
Вино Riesling Loibner Federspiel, (125655), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Рислинг Лойбнер Федершпиль цена 5490 рублей
Вино Riesling Loibner Federspiel, (125655), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Рислинг Лойбнер Федершпиль цена 5490 рублей

Рейтинг SW

5.0

6 оценок

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Австрия, Нижняя Австрия
Сахар:
сухое
Виноград:
рислинг 100%
Производитель:
Emmerich Knoll
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
8–10°С
  • Стилистика вина:

    белое — элегантное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Светло-соломенный цвет. Тонкий аромат с тонами желтых яблок, груши, абрикоса и белой сливы подчеркнут легкой дымной минеральностью и медовыми оттенками. Вкус хорошо сбалансирован, с гармоничной кислотностью и нотами апельсиновой цедры в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сопровождает острые блюда азиатской кухни, а также блюда из белого мяса и закуски с пикантными сливочными соусами.
  • Виноградники:

    Виноград с разных виноградников хозяйства, расположенных у подножья холмов на высоте 220 м над уровнем моря. Типы почвы: песчаный лёсс и аллювиальные породы.
  • Способ выдержки:

    На осадке без батоннажа в течение 3 месяцев в больших старых бочках и стальных емкостях объемом 500 л - 5000 л.
  • Способ производства:

    Виноград собирают вручную. Гребнеотделение не проводят. Ферментация проходит на мезге. Малолактическую ферментацию не применяют.
  • История этикетки:

    На этикетке вин Knoll богато украшенный образ святого Урбана. Согласно легенде, святой Урбан скрывался от своих преследователей за лозой во время политических гонений и передвигался из города в город по виноградникам. Поэтому в иконографии он часто изображается с гроздью винограда или лозой в руке. По той же причине, он также считается покровителем виноделов, хотя эту функцию часто ошибочно приписывают Папе Римскому Урбану I. Так же существует поверье - если в день святого Урбана, 23 января очень солнечно, значит будет много хорошего вина.
  • Это интересно:

    В Вахау существует своя особая система, созданная в 1980-х годах. Сухие белые вина Хартия Вахау (Vinea Wachau) разделила на 3 класса по стилю, содержанию алкоголя и уровню качества. Кодекс качества Хартии запрещает шаптализацию (которая в других австрийских регионах практикуется), а также ограничивает выдержку вина в дубовых бочках. "Федершпиль" (Federspiel) - переводится как "соколиная охота" (в прошлом очень популярное занятие среди жителей региона). Символом категории является именно эта птица. Вина более тельные и зрелые по сравнению со Steinfeder (Штайнфедер), и в тоже время очень элегантные. Содержанием алкоголя от 11,5% до 12,5%.
Год:
2019
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Категория:
Qualitatswein
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Эммерих III Кнолль представляет четвертое поколение виноделов, под управлением которых находится знаменитое на весь мир одноименное хозяйство. Кнолли одними из первых в Вахау начали бутилировать вино и стояли у истоков местной ассоциации виноделов Vinea Wachau Nobilis Districtus в 1983 году, председателем которой сейчас является Эммерих III Кнолль. Weingut Knoll сформировал восприятие долины Вахау как центра великого белого вина. Слепая сравнительная дегустация грюнеров и лучших шардоне мира, которая проходила в Лондоне в 2002 году, окончательно определила место вин Австрии в списке великих белых вин. Грюнер вельтлинер «Vinothekfüllung Smaragd 1990» превзошел образцы лучших бургундских гран крю. Vinothekfüllung – это название особой, символичной для Кноллей линейки белых сортовых вин позднего сбора. Знаменитая этикетка с изображением Святого Урбана, покровителя виноделов и виноградников, остается неизменной с 1961 года. Для всего мира этот образ стал символом великого австрийского вина.
Теги
Гастрономия
Отзывы  2
5
Рейтинг рассчитан на основании 6 оценок и 2 отзывов
написать отзыв
Минеральное 6
Кислотное 4
Ароматное 3
Яркое 2
Элегантное 1
Мощное 1
написать отзыв

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Riesling Loibner Federspiel (Рислинг Лойбнер Федершпиль) по цене 5490 рублей