Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
Шампанское Cuvee des Grands Vintages Brut Ambonnay Grand Cru, 0.75 л.
RP 92
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель
бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу
оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио
Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер
и его группа экспертов.
Артикул: 102086, Кюве де Гран Винтаж Брют Амбонне Гран Крю
| Производитель: | Eric Rodez |
| Регион: | Шампань |
| Объём: | 0.75 л. |
| Крепость: | 12% |
| Температура подачи от и до: | 10 - 12° |
| Потенциал хранения: | 15-20 лет. |
| Аппелласьон: | Champagne AOC |
| Категория: | Appellation d'Origine Controlee (AOC) |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Стилистика: | белое - игристое, комплексное, выдержанное в дубе |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Рейтинг RP: | 92 |
| Виноградники: | Общей площадью 6 га расположены на плато к юго-востоку от Реймса в коммуне Гран Крю Амбонне в области Монтань де Реймс. Почвы известняковые. Возраст лоз - 33 года. На виноградниках применяется биодинамика. |
| Гастрономия: | Роскошное сопровождение лобстеру, гребешкам под сливочным соусом, запеченной морской рыбе и обжаренной курице. |
| Дегустационные характеристики: | Прекрасный золотистый цвет с медным блеском и нежный тонкий перляж. В богатом букете переплетаются ароматы мандаринового джема, спелой груши, сливочного крема, меда и апельсиновой цедры. Комплексное, округлое и маслянистое во вкусе, с плотной шелковистой текстурой, минеральным характером и сложными оттенками трюфеля, дыма и сушеного инжира в долгом послевкусии. |
| Способ выдержки: | В бутылке на осадке в течение 8 лет. |
| Способ производства: | Ферментация при контролируемых температурах и выдержка в дубовых бочках. Вторичная ферментация в бутылках. Малолактика не проводилась. |
Это интересно
"Кюве де Гран Винтаж" - это ассамбляж лучших специально подобранных миллезимов. Благодаря винификации в дубе, долгой выдержке на осадке и отсутствию малолактики великолепные и сами по себе года урожая превращаются в удивительно комплексное и роскошное шампанское, прославляющее историческую вотчину французских королей.Шампанское белое экстра брют Шампань Эрик Родез Кюве де Гран Винтаж Брют Амбоне Гран Крю Франция Прекрасный золотистый цвет с медным блеском и нежный тонкий перляж. В богатом букете переплетаются ароматы мандаринового джема, спелой груши, сливочного крема, меда и апельсиновой цедры. Сорта винограда: пино нуар, шардоне. Изготовитель: ССЕВ Шампань Родез (SCEV Champagne Rodez), 4 rue de Isse Ambonnay 51150 Ambonnay (4 рю де Ис Амбоне 51150 Амбоне), Франция. Соответствует ГОСТ Р 51165-2009 п.п.5.1.3. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.4, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Сахар 6 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 70 Ккал / 294 кДж.
не заполнены поля формы
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
