Вино Don Maximiano Founder's Reserve, Errazuriz, 2015 г.
- Страна, регион:
- Чили, Аконкагуа
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 68%, карменер 18%, мальбек 9%, пти вердо 5%
- Производитель:
- Errazuriz
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Темный чернильно-рубиновый цвет и глубокие ароматы сушеной ежевики, сливы, инжира и нотки вяленого мяса с паприкой. Прекрасно сбалансированное, полнотелое с бархатистыми танинами и солеными оттенками черной лакрицы в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать ребрышки ягненка на гриле, филе говядины под соусом из голубых сыров, выдержанные сыры. -
Виноградники:
Особый виноградник "Дон Максимиано", расположенный на склонах холмов высотой 550 м над уровнем моря. Почвы гранитные с небольшим аллювиальным верхним слоем. Экспозиция: северная и северо-восточная. -
Способ выдержки:
В течение 22 месяцев во французских дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в маленьких стальных чанах с применением ремонтажа. Малолактика проводилась в дубовых бочках. -
История этикетки:
Флагманское кюве "Дон Максимиано Фаундерс Резерв" названо в честь человека, основавшего хозяйство Эрразурис в XIX веке. -
Это интересно:
Вино Don Maximiano Founder–s Reserve 2010 удостоилось сразу нескольких наград на 10-ом ежегодном конкурсе вин Чили (AWoCA), где оно выставлялось среди 615 других вин от 112 виноделен. Оно получило звания "Best Wine in Show" (самая высокая награда конкурса, по сути является синонимом "лучшего чилийского вина года") и "Best Super Premium Red" (новая категория, первый раз объявленная на этом конкурсе). Также это вино было названо лучшим вином Чили и на 11-ом AWoCA.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Don Maximiano Founder's Reserve (Дон Максимиано Фаундер'с Резерв) по цене 17230 рублей