Вино La Cumbre, Errazuriz, 2013

Артикул: 112623 Ла Кумбре, Эрразурис

Вино La Cumbre, (112623), красное сухое, 2013, 0.75 л, Ла Кумбре цена 19990 рублей

4.0

1 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Чили, Аконкагуа
Сахар:: сухое
Виноград:: сира 100%
Производитель:: Errazuriz
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

19 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Танины 5

Тело 5

Регион

Аконкагуа

Аппелласьон

Valle del Aconcagua

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2013

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2013

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Можно порекомендовать стейк из говядины слабой и средней прожарки с жирком, бараньи рёбрышки, тушёную говядину и выдержанные сыры.

Говядина

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Глубокий бордово-красный цвет с красивым блеском. Деликатные цветочные нотки лаванды и фиалки сменяются ароматами ежевики, черники и специй. Среднетелое, хорошо сбалансированное и гармоничное во вкусе, освежающее, с роскошной текстурой, шелковистыми танинами и богатой палитрой фруктовых оттенков в долгом послевкусии.

Виноградники

Для кюве Ла Кумбре виноград собирают с лучших участков виноградника Дон Максимилиано, расположенного ближе к Андам внутри долины Аконкагуа, и виноградника Мансанар в её прибрежной части. Каждый виноградник обладает своими особенностями: Дон Максимилиано - это плотная посадка, каменистые почвы, разнообразие микроклиматов и высотности. Мансанар - всего 1 га по площади, расположенный в 12 км от Тихого океана на холмистой местности. Здесь сира достигает невероятной ароматичной насыщенности, высокой кислотности и энергичности.

Способ выдержки

В течение 22 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор ранним утром, двойной триаж, полное гребнеотделение, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температурах 26-28°С в течение 28 дней. Ассамбляж разных кюве осуществляется после выдержки. После бутилирования вино проводит минимум ещё 1 год на винодельне.

О бренде

Семья Эрразурис изменила виноделие Чили и статус чилийских вин во всём мире. Они первыми открыли терруар региона Аконкагуа, добились мирового признания сорта карменер и освоили бордоский бленд на феноменальном уровне. В 2004 году на слепой дегустации в Берлине ведущие винные критики мира поставили шедевр главы Errazuriz Эдуардо Чедвика в один ряд с винами от шато Lafite Rothschild, Margaux, Latour и супертосканской Sassicaia. Все эти события сделали Чили ведущим экспортёром вин Нового Света. Премиальный статус вин Errazuriz подтверждается стабильно высокими рейтингами, а демократичные линейки являются эталонными воплощениями чилийских сортов.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеЛа Кумбре Валье де АконкагуаЧили. Регион Аконкагуа. Год урожая 2013Сорта винограда: сира 100%. Изготовитель: Винья Эрразурис С.А...

(Vina Errazuriz S.A.), Avenida Nueva Tajamar 481 of 503, Torre Sur, Las Condes, Santiago (Авенида Нуэва Тахамар 481, 503, Торре Сур, Лас Кондес, Сантьяго), Чили. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Фруктовое Сбалансированное Деликатные танины Фиалка Черника Деликатное Цветочное

Гастрономия

Выдержанный сыр Говядина

Отзывы 1