Вино Sauvignon Blanc Estate Series, Errazuriz, 2019 г.
Могу побороть новозеландский совиньон!
- Страна, регион:
- Чили, Аконкагуа
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- совиньон блан 100%
- Производитель:
- Errazuriz
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Классический бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Букет вина наполнен фруктовыми ароматами: свежие цитрусовые ноты дополняют медовые оттенки сладкой дыни. Выразительный и яркий совиньон блан раскрывается во вкусе ароматами грейпфрута, мандариновой цедры и свежескошенной травы. -
Гастрономия:
Вино отлично сочетается с разнообразыми морепродуктами и салатами из свежих овощей. -
Виноградники:
Виноградники расположены недалеко от Тихого океана на склонах холмов на высоте 100-300 метров над уровнем моря. Для поддержания водного баланса почв используется система капельного орошения. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в стальных емкостях. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную и аккуратно прессуют. Полученное сусло охлаждается до десяти градусов и отстаивается на протяжении 26 часов. Алкогольная ферментация производится в стальных чанах при контролируемой температуре, а перед розливом в бутылки вино фильтруется. -
История этикетки:
На этикетах вин Estate Series красуется гравюра с изображением исторического здания винодельни Errazuriz.
- Регион:
- Аконкагуа
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Sauvignon Blanc Estate Series (Совиньон Блан Эстейт Сериез) по цене 1890 рублей
Читать дальше