Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
Вино Puligny-Montrachet, 0.75 л., 2015 г.
RP 88
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель
бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу
оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио
Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер
и его группа экспертов.
Артикул: 109193, Пюлиньи-Монраше
| Производитель: | Etienne Sauzet |
| Регион: | Бургундия |
| Объём: | 0.75 л. |
| Год: | 2015 |
| Крепость: | 13% |
| Температура подачи от и до: | 10 - 12° |
| Потенциал хранения: | 10-15 лет. |
| Аппелласьон: | Puligny-Montrachet AOC |
| Категория: | Appellation d'Origine Controlee (AOC) |
| Декантация: | аэрация |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Стилистика: | белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Рейтинг RP: | 88 |
| Виноградники: | Расположенная в центре региона Кот-де-Бон коммуна Пюлиньи-Монраше с глинисто-известняковыми почвами, каменистыми, с хорошим дренажем и прекрасной экспозицией даёт знаменитые во всем мире белые вина. В зоне Puligny-Montrachet АОС домену Созе принадлежат 3,5 га, к которым докупается виноград еще с 0,75 га. Средний возраст лоз: 30 лет. |
| Гастрономия: | Прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, белым мясом и козьими сырами. |
| Дегустационные характеристики: | Вино светло-соломенного цвета, с ярким блеском. Деликатный аромат, в котором фруктовую ноту персика дополняет оттенок лесного ореха и минералов. Комплексное, но при этом изящное вино с тонкими нюансами кураги, миндаля во вкусе и солоноватым, минеральным послевкусием. |
| Способ выдержки: | На осадке в течение 10 месяцев во французских бочках, 20% из которых новые. После фильтрации дополнительная выдержка в течение 2 месяцев в стальных емкостях. |
| Способ производства: | Ферментация в больших дубовых бочках, малолактика проводилась. |
Это интересно
Одним из самых знаменитых хозяйств коммуны Пюлиньи - Etienne Sauzet сегодня управляет Жерар Будо (Boudot), уважаемый винодел, старейшина (не по возрасту, а по достижениям). Даже свои коммунальные вина он делает настолько роскошными, что с ними мало что может сравниться, не говоря уже о Montrachet, Chevalier-Montrachet и Batard-Montrachet, которые в его исполнении всегда были на вершинах рейтингов.Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Пюлиньи-Монраше Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2015 Вино светло-соломенного цвета, с ярким блеском. Деликатный аромат, в котором фруктовую ноту персика дополняет оттенок лесного ореха и минералов. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Этьен Созе (SARL Etienne Sauzet), 11 Rue de Poiseul 21190 Puligny-Montrachet (11 Рю де Пуазёль 21190 Пюлиньи-Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
не заполнены поля формы
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
Одним из самых знаменитых хозяйств Пюлиньи, Etienne Sauzet, сегодня управляет Жерар Будо (Boudot), очень уважаемый в коммуне винодел, местный старейшина (не по возрасту, а по достижениям). Он муж внучки основателя дома Этьена Созэ. Жерар Будо - любимец мировой прессы, он даже коммунальные вина Пюлиньи делает настолько роскошными, что с ними мало что может сравниться, не говоря уже о Montrachet, Chevalier-Montrachet и Bаtard-Montrachet, которые в его исполнении всегда были на вершинах рейтингов. Сегодня во владении хозяйства находится 10 га виноградников, однако Будо по примеру Оливье Лефлева, начал покупать виноград у тех из соседей, кому принадлежат лучшие участки в топовых крю Пюлиньи. При этом и те, и другие вина винифицируются и выдерживаются под одной крышей в небольшом фамильном доме на окраине Пюлиньи-Монраше. «Важнее всего - это гибкость, способность к изменениям, «нет» догмам» - говорит Жерар Будо.
