Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combettes, Etienne Sauzet, 2012 г.

Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combettes, Etienne Sauzet, 2012 г.

Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Комбетт

Артикул: 91861

0
ST
92
RP
90
Показать ещё
24 490 ₽
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего золотистого цвета с зеленоватым оттенком. Насыщенный, яркий букет с ароматами персика, ананаса, белых цветов, лайма и лёгкой пряной ноткой. Округлое, сочное, прекрасно сбалансированное, с нюансами апельсиновой цедры, кремния и пикатной горчинкой во вкусе. Утонченное и благородное Премье Крю с легкими минеральными нотками в изящном продолжительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Превосходно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни из рыбы и морепродуктов под сложными соусами.
  • Виноградники:

    Площадь виноградника, засаженного лозами шардоне: 1 га. Возраст лоз: более 50 лет. Почвы: глинисто-известняковые.
  • Способ выдержки:

    Проводится в течение 12-ти месяцев на осадке в дубовых бочках, 40% из которых новые, с периодическим батоннажем.
  • Способ производства:

    Мягкое прессование при низкой температуре. Ферментация в дубовых бочках при 18-20 °C в течение трех недель. Проводится малолактическая ферментация.
  • Это интересно:

    Расположенная в центре региона Кот-де-Бон коммуна Пюлиньи-Монраше производит знаменитые во всем мире белые вина. Ле Комбетт - один из лучших Премье Крю этого аппелласьона, лежит в верхней части склона со стороны Мерсо и дает вина с отчетливыми тонами поджаренного миндаля, персиков и меда.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Etienne Sauzet
Объем:
0.75
Год:
2012
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования белое сухое Пюлиньи-Монраше Премье Крю ле Комбетт Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2012 Вино блестящего золотистого цвета с зеленоватым оттенком. Насыщенный, яркий букет с ароматами персика, ананаса, белых цветов, лайма и лёгкой пряной ноткой. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ЭТЬЕН СОЗЕ (Etienne Sauzet), Puligny-Montrachet Cote d' Or, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Кузнецком
Адрес м. Кузнецкий мост, ул. Неглинная, 8/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6585
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Винотека SimpleWine Валовая
Адрес м. Павелецкая, ул. Валовая, 11/19
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6538
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Метрополис
Адрес м. Войковская, Ленинградское ш., 16А, стр. 4, ТЦ Метрополис
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6586
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок